Chef de Partie (m|w|d) - \"Amitié - La cuisine du château\"

Europa-Park GmbH & Co Mack KG; Rust; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Job summary

Europa-Park GmbH & Co Mack KG sucht im Amitié - La cuisine du château eine eigenständig arbeitende Köchin bzw. Koch.

Du leitest einen Posten in unserer Küche, setzt Qualitätsstandards um und bringst dich aktiv in die Einarbeitung neuer Mitarbeitender ein. Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch, bringst Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position mit und zeigst Kreativität, Zuverlässigkeit sowie gepflegtes Auftreten.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d).
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position.
• Hygieneregeln und Qualitätsstandards werden eingehalten.

Responsibilities

• Eigenständig einen Posten in der Küche leiten.
• Auszubildende betreuen und neue Mitarbeitende einarbeiten.
• Sorge für Qualität, Hygiene und reibungslose Abläufe.

Skills

Koch-Ausbildung

Education

Berufsausbildung Koch

Job description

Das Europa-Park Erlebnis-Resort umfasst ein weltweit einzigartiges Angebot bestehend aus dem Europa-Park, Rulantica, Eatrenalin, YULLBE, den sechs 4-Sterne (Superior) Hotels, dem Camp Resort, dem Europa-Park Camping, unzähligen Restaurants und mehreren Wellness & Spa-Bereichen. Mehr als 100 Attraktionen und internationale Shows garantieren auf einer Fläche von 95 Hektar jede Menge Spaß und Unterhaltung für die ganze Familie. In der Saison sind über 5.000 Mitarbeitende in den unterschiedlichsten Berufen im Freizeitpark beschäftigt.

Im ehemaligen Hotel Meyer des Vieil Armand, im elsässischen Hartmannswiller wird in Kürze unser neues Restaurant eröffnet. In der malerischen Umgebung von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Chateau Ollwiller, wird ein Ort erschaffen in dem man die Seele baumeln lassen und die Kraft der Natur genießen kann.

Premium Fleisch, fangfrischer Fisch und Meeresfrüchte, selbst erzeugtes Bio Gemüse und regionale Bio-Produkte werden über offenem Feuer zubereitet. Auf Flammen, Glut und Rauch wird die Exzellenz jedes Produktes hervorgehoben.

Dein Aufgabengebiet

Du leitest eigenständig und souverän einen Posten in unserer Küche im "Amitié - La cuisine du château". Du bist ständig dabei, Deine Welt zu erweitern und bringst Erfahrung und Neugier mit Qualitätsstandards und Hygienevorschriften werden unter Deiner Obhut eingehalten. Du arbeitest neue Mitarbeitende und unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein und kümmerst Dich darum, dass sie sich kontinuierlich weiterentwickeln.

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m|w|d). Du profitierst von Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position. Deine Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit haben Dich schon immer weit gebracht. Du bist gut organisiert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus. Vorbildliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für Dich ganz selbstverständlich.

Wir bieten Dir

Wir bieten Dir Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands. Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen. Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten. Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern. Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie.