Chef de Partie (m/w/d)

AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa; Schwangau; On-site; EUR 36,000 - 55,000; Full time

Benefits offered by this job

Wertschätzende Unternehmenskultur

Über 100 Trainingsmodule

Jobticket-Zuschuss

JobRad-Angebot

Mitarbeiter-Raten

Job summary

Althoff Hotels in Bayern sucht eine/n Koch/Köchin in Vollzeit, der/die mit Leidenschaft hochwertige Speisen in gehobenem Ambiente zubereitet. Sie begleiten neue Kolleginnen und Kollegen beim Start, teilen Wissen und sorgen für optimale Mise en Place.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit und ideale Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie. Wir bieten ein wertschätzendes Umfeld, umfangreiche Weiterbildung und attraktive Mitarbeiterraten.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Erfahrungen in der Küche, idealerweise gehobene Hotellerie/Gastronomie.
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und Liebe zum Detail.

Responsibilities

• Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie für volle Bäuche und glückliche Gäste.
• Garantieren reibungslose Abläufe, saubere Küche und starkes Teamwork.
• Neue Kolleginnen und Kollegen begleiten und Wissen weitergeben.
• Kein Vergnügen an Verschwendung: Wareneinsatz und Lagerung optimieren.
• Mise en Place sorgfältig vorbereiten und Umgang mit Küchengeräten beherrschen.

Skills

Kochkenntnisse

Teamfähigkeit

Perfektionismus

Flexibilität

Organisation

Education

Kochlehre/Ausbildung abgeschlossen

Job description

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Mit Ihren innovativen Konzepten sorgen Sie nicht nur für volle Bäuche, sondern auch glückliche Gesichter
• Trotz langer Bonliste garantieren Sie auf Ihrem Posten für reibungslose Abläufe, eine saubere Küche und ein starkes Team, welches sich jederzeit füreinander einsetzt
• Sie begleiten neue Kolleg:innen beim Start in die kulinarische Althoff Welt und teilen Ihr Wissen und Ihre Expertise
• Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Wareneinsatz und -lagerung sicher
• Vorbereitung ist das A und O, deswegen gehört ein gutes Mise en Place sowie der sorgfältige Umgang mit sämtlichen Küchengeräten für Sie zum Arbeitsalltag dazu

Profil

• Sie haben eine Leidenschaft für gute Produkte und handwerkliches Geschick bei der Verarbeitung? Dann schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und kommen Sie zu uns!
• Mit Liebe zum Detail und kreativen Ideen entdecken Sie immer wieder neue, kulinarische Highlights
• Sie haben Freude daran, gemeinsam mit Ihren Kolleg:innen unsere Gäste in den siebten Genuss-Himmel zu befördern
• Durch Ihre Gelassenheit und Flexibilität ist auch eine versalzene Suppe kein Hindernis
• Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit und konnten bereits erste Berufserfahrung im Küchenbereich sammeln, idealerweise in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie

Wir bieten

• Wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende
• Umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen
• Zuschuss zum Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss
• JobRad- Angebot
• Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten
• Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
• Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter:innen
• Bezahlung nach Manteltarifvertrag sowie unbefristete Arbeitsverträge
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
• Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
• Ausgewogenes und gesundes Essen in unserem Team-Bistro
• Teilnahme am Corporate Benefits-Programm

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.