Chef de Partie (m/w/d)

Bayer AG; Leverkusen; Vor Ort; EUR 30.000 - 32.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Gehalt 2.729,89–2.878,44 €/Monat

Jahresbonus

Urlaubsgeld/13. Monatsgehalt

Hybride Arbeitsmodelle

Fortbildung z. B. LinkedIn Learning

Jobticket/Leasing-Fahrrad

Corporate-Benefits

Diversity & Inklusion

Zusammenfassung

Bayer AG in Leverkusen sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) in Teilzeit (60%). Sie sorgt für reibungslosen Ablauf, kocht nach Rezepturen, organisiert Mise en place und arbeitet eng mit dem Küchenteam zusammen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung mit, erste Erfahrungen in gehobener Gastronomie und ausgeprägte Teamfähigkeit mit. Höchste Hygiene-Standards (HACCP) werden von Ihnen erwartet.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Erste Erfahrungen als Chef de Partie in gehobener Gastronomie.
• Ausgeprägte Sozialkompetenz, Kommunikationsfähigkeit und Konfliktverhalten.
• Zuverlässigkeit und Freude an Teamarbeit.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Zubereitung der Speisen nach Rezepturen und Vorgaben.
• Sie organisieren Mise en place für das à la Carte Geschäft an Ihrem Posten.
• Sie fördern Zusammenarbeit und unterstützen die Küchenmitarbeiter.
• Die eigenständige Organisation Ihres Postens und der Mitarbeiter liegt in Ihrer Verantwortung.
• Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung.
• Sie führen Bedarfsermittlung der benötigten Lebensmittel durch und beachten HACCP.

Kenntnisse

Küche

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Deutschkenntnisse

Zuverlässigkeit

Konfliktverhalten

Sozialkompetenz

Ausbildung

Koch/Köchin (Berufsausbildung)

Jobbeschreibung

Bei Bayer sind wir Visionär*innen und entschlossen, die größten Herausforderungen unseres Planeten zu überwinden und zu einer Welt beizutragen, in der genug Nahrung und ausreichende medizinische Versorgung für alle Menschen keine unerreichbaren Ziele mehr darstellen. Wir tun dies mit Energie, Neugier und purer Hingabe, lernen stets von den Menschen um uns herum, erweitern unsere Denkweise, verbessern unsere Fähigkeiten und definieren das „Unmögliche“ neu. Es gibt viele Gründe, sich uns anzuschließen: Wenn Du nach einer abwechslungsreichen und bedeutungsvollen beruflichen Zukunft strebst, in der Du gemeinsam mit anderen brillanten Köpfen wirklich etwas bewegen kannst, möchten wir Dich in unserem Team haben.

In der verantwortungsvollen Position desChef de Partie (m/w/d)in unseremKasino Hotel in Leverkusensind Sie für einen reibungslosen Ablauf in Ihrem Bereich zuständig. Zu Ihren Aufgaben gehören die Organisation und Koordination der anfallenden Tätigkeiten sowie die Sicherstellung von Qualität und Quantität der Speisen. Sie unterstützen das Küchenteam aktiv, um einen effizienteren Serviceablauf zu gewährleisten und die Zufriedenheit der Gäste sicherzustellen. Zudem achten Sie auf die Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien.

• Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Zubereitung der Speisen entsprechend des Postens nach Rezepturen und Vorgaben
• Sie organisieren Mise en place für dasá laCarte Geschäft und auf Ihrem jeweiligen Posten
• Sie fördern eine enge Zusammenarbeit und unterstützen die übrigen Küchenmitarbeiter
• Die eigenständige Organisation Ihres Postens und den dazugehörigen Mitarbeiter liegt in Ihrem Verantwortungsbereich
• Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung
• Sie führen die Bedarfsermittlung der benötigen Lebensmittel durch
• Zudem gewährleisten Sie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche, wie z. B. HACCP und Arbeitsschutz

Wir freuen uns über Ihr Talent und Ihre Leidenschaft für diese Position. Die richtigen Talente gewinnen zu können, ist uns ein wichtiges Anliegen. Gerne identifizieren und gestalten wir gemeinsam mit Ihnen die Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten, die Sie suchen.

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung zumKoch/Köchin
• Sie haben erste Erfahrungen als Chef de Partiein der gehobenen Gastronomie
• Sie bringenSozialkompetenz mit,ergänzt durch eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeitund Konfliktverhalten
• Zuverlässigkeit undFreude an der Arbeit im Team zählen zu IhrenStärken
• Sie zeichnen sich durch Flexibilität, Belastbarkeit und eine Orientierung in die Zukunftaus
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift runden Ihr Profil ab

Die Stelle ist in Teilzeit zu besetzen (60%).

Unser Leistungspaket ist flexibel, wertschätzend und auf deine Lebensweise zugeschnitten, denn:Was dir wichtig ist, ist uns wichtig!

• Deine finanzielleStabilitätsichern wir durch ein attraktives Gehalt zwischen 2.729,89€ und 2.878,44€ pro Monat (Vollzeit) zzgl. Jahresbonus, Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld/13. Monatsgehalt. Dein Entgelt richtet sich nach deiner Qualifikation, Skills und Berufserfahrung.
• Ob hybride Arbeitsmodelle oder Teilzeit: Wann immer es möglich ist, geben wir dir dieFlexibilitätzu arbeiten wie, wo und wann es für dich am besten ist.
• DeineWeiterentwicklungfördern wir durch Zugang zu Lernmöglichkeiten wie LinkedIn Learning und unserer Sprachlernplattform Education First.
• DeineGesundheitund einen selbstfürsorglichen Lebensstil unterstützen wir.
• NachhaltigeMobilitätbekräftigen wir, durch klimafreundliche Mobilitätsoptionen wie Jobticket und geleastes Dienstrad.
• SpannendeVorteileund Zugang zu Rabatten von mehr als 150 Marken erhältst du mit unserem Corporate-Benefits-Programm.
• Diversität feiern wir in einerinklusiven Arbeitsumgebung, in der du willkommen geheißen, unterstützt und ermutigt wirst, deine ganze Persönlichkeit einzubringen.

Dies ist deine Chance, dich mit uns gemeinsam den größten globalen Herausforderungen unserer Zeit zu stellen: die Gesundheit der Menschen zu erhalten, die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren und den Klimawandel zu verlangsamen. Du hast eine Stimme, Ideen und Perspektiven, die wir hören möchten. Denn unser Erfolg beginnt mit dir. Sei dabei. Sei Bayer.

Bayer begrüßt Bewerbungen aller Menschen ungeachtet von ethnischer Herkunft, nationaler Herkunft, Geschlecht, Alter, körperlichen Merkmalen, sozialer Herkunft, Behinderung, Mitgliedschaft in einer Gewerkschaft, Religion, Familienstand, Schwangerschaft, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder einem anderen sachfremden Kriterium nach geltendem Recht. Wir bekennen uns zu dem Grundsatz, alle Bewerber*innen fair zu behandeln und Benachteiligungen zu vermeiden.

Standort: Deutschland : Nordrhein-Westfalen : Leverkusen