Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Insel der Sinne; Klinke; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Festanstellung

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Kostenloses Mitarbeiteressen

Bike-Leasing

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungsmöglichkeiten

Fahrtkostenzuschuss

Sonn- und Feiertagszuschläge

Jährliche Entwicklungsgespräche

Tolles Team im gesamten Haus

Job summary

Hotel Insel der Sinne sucht im Sachsen-Anhalt/Deutschland-Umfeld einen engagierten Chef de Partie (m/w/d). Sie führen eigenverantwortlich Ihren Posten, bereiten hochwertige Speisen zu und wachen über Qualitäts- und Hygienestandards. Sie arbeiten aktiv im Küchenbetrieb mit und geben Nachwuchskräften Anleitung.

Kreative Mitgestaltung des kulinarischen Angebots gehört dazu. Wir bieten eine unbefristete Festanstellung, Mitarbeiterrabatte, kostenloses Mitarbeiteressen, Bike-Leasing, betriebliche

Qualifications

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Leidenschaft für das Kochen und hochwertige Produkte.
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein.
• Strukturierte, zuverlässige und organisierte Arbeitsweise.
• Kreativität und Offenheit für neue Ideen.
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein.
• Gute Deutschkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation des Ihnen zugeteilten Postens.
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau.
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb.
• Unterstützung und Anleitung unserer Nachwuchskräfte.
• Kreative Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots.

Skills

Gehobene Gastronomie

Kochen

Qualität & Hygiene

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse

Organisation

Job description

Leidenschaft für gute Küche. Freude am Handwerk. Ein besonderer Arbeitsplatz.

Haben auch Sie Lust Teil eines hervorragenden Küchenteams zu werden, dass frisch, gutgelaunt und mit viel Kreativität unsere Gäste begeistert? Haben Sie Lust, an einem besonderen Arbeitsort Ihre Ideen einzubringen und Ihre Talente zu entfalten?

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen engagierten Chef de Partie (m/w/d), der Kochen als seine Leidenschaft versteht und mit handwerklichem Können, Kreativität und Liebe zum Detail unsere Gäste begeistert.

Frisch, gesund und unverfälscht - das ist unsere Devise. Wir kochen im Rhythmus der Natur und orientieren uns an den Jahreszeiten. Saisonale und vorwiegend regionale Produkte stehen dabei im Mittelpunkt. Der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln, Natur und Ressourcen ist für uns selbstverständlich.

Ihr Profil:

• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für das Kochen und Freude an hochwertigen Produkten
• Ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Strukturierte, zuverlässige und organisierte Arbeitsweise
• Kreativität und Offenheit für neue Ideen und Wege
• Freude daran, Ihr Fachwissen an unsere Nachwuchskräfte weiterzugeben
• Teamgeist, Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Respektvoller und wertschätzender Umgang mit Menschen, Natur und Ressourcen
• Gute Deutschkenntnisse
• Persönlichkeit mit Charakter, Herz und Freude am Beruf

Ihr Wirkungsbereich:

• Eigenverantwortliche Führung und Organisation des Ihnen zugeteilten Postens
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Aktive Mitarbeit im täglichen Küchenbetrieb
• Unterstützung und Anleitung unserer Nachwuchskräfte
• Kreative Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots

Als Inselmitarbeiter dürfen Sie sich freuen auf:

• Unbefristete Festanstellung
• Attraktive Mitarbeiterrabatte, z. B. für Übernachtungen, Massagen und Restaurantbesuche
• Kostenloses Mitarbeiteressen
• Bike-Leasing zur privaten Nutzung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Individuelle Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• Fahrtkostenzuschuss
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Jährliche Entwicklungsgespräche
• Ein tolles Team im gesamten Haus
• Einen besonderen Arbeitsplatz mit Urlaubsfeeling

Sie möchten Ihr Können dort einsetzen, wo Qualität, Leidenschaft und ein besonderer Ort zusammenkommen?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ein Arbeitsplatz mit Weitblick

Die Insel der Sinne ist mehr als ein Hotel. Sie ist ein Ort am Berzdorfer See, der sich ständig weiterentwickelt: Naturhotel, See-Chalets, Wellness, Gastronomie und viele Ideen, die noch darauf warten, umgesetzt zu werden.

Dafür suchen wir Menschen, die mitdenken, mitgestalten und Lust auf Gastgebersein haben.

Wir mögen Persönlichkeit statt Perfektion, Eigeninitiative statt Dienst nach Vorschrift und ein Miteinander, bei dem man sich aufeinander verlassen kann.

Klingt nach einem Ort, an dem Sie gerne arbeiten würden? Dann lernen wir uns kennen.