Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Reußenköge; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Personalzimmer während der Probezeit

Interne und externe Schulungen

Mitarbeitervergünstigungen

Job summary

Eine Personalvermittlung sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für ein traditionsreiches Haus in Hamburg. Sie arbeiten aktiv in der Küche, erstellen kreative Speisen und leiten das Küchenpersonal. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung und gute Deutschkenntnisse. Übertarifliche Bezahlung und ein unbefristeter Vertrag werden angeboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Kochausbildung.
• Aktive Mitarbeit bei der Neuausrichtung der Restaurantküche.
• Gute Deutschkenntnisse und Teamfähigkeit.
• Bereitschaft zur persönlichen und beruflichen Weiterbildung.

Responsibilities

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten.
• Zubereitung a-la-carte Speisen.
• Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern.
• Umsetzung unserer Richtlinien und HACCP-Standards.
• Unterstützung bei der Neuausrichtung der Küchenarbeit.

Skills

Kochausbildung

Teamfähigkeit

Gute Deutschkenntnisse

Kreativität

Zeitliche Flexibilität

Education

Abgeschlossene Kochausbildung

Job description

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Chef de Partie (m/w/d) in Hamburg

Ort: Hamburg

Lage: Östlich von Hamburg

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 50 Zimmer

Art des Betriebes: Exklusives Tradionshaus

Ihre Aufgaben

• Aktive Mitarbeit auf allen Posten
• Zubereitung a-la-carte Speisen
• Zubereitung von Speisen und Snacks für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
• Einarbeitung und Unterweisung von Mitarbeitern und Auszubildenden
• Umsetzung unserer Richtlinien und Standards
• Überwachung und Einhaltung von HACCP

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Kochausbildung
• Aktive Mitarbeit bei der Neuausrichtung der Restaurantküche
• Kreative Vorschläge für die Speisekarte sowie Freunde und Engagement am Beruf
• Gute Deutschkenntnisse sowie eine gute Umgangsform und Teamfähigkeit
• Zeitliche Flexibilität sowie einen Wunsch nach persönlicher und beruflicher Weiterbildung

Ihre Vorteile

• Übertarifliche Bezahlung mit Überstundenausgleich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag in familiärer Atmosphäre
• Personalzimmer während der Probezeit möglich
• Interne und externe Schulungen wie z.B. Küchenmeister
• Mitarbeitervergünstigungen wie Verpflegung oder Parkplatz

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