Chef de Partie m/w/d

Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co KG - Hotel Schloss Edesheim; Edesheim; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Leistungsgerechte Vergütung

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeitervergünstigungen in unseren Partnerhotels

Job summary

Ein stilvolles Gourmetrestaurant in Deutschland sucht einen erfahrenen Koch/Köchin. Sie führen eigenverantwortlich einen Posten in der Küche und bereiten hochwertige Speisen zu. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Kreativität und Teamarbeit sind gefragt. Das Restaurant bietet Leistungsgerechte Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein ansprechendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen.

Qualifications

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens in der à-la-carte- und Bankettküche.
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene.

Skills

Kreativität

Leidenschaft für gutes Essen

Teamfähigkeit

Führungsqualitäten

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Sie sind kulinarisch ambitioniert, arbeiten eigenverantwortlich und möchten Ihre Expertise in einer gehobenen Küche unter Beweis stellen? Dann passen Sie perfekt in unser Team.

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliches Führen eines Postens in der à-la-carte- und Bankettküche
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung von Qualität, Frische und Hygiene
• Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
• Zusammenarbeit im kreativen Küchenteam

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Kreativität, Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsansprüche
• Teamplayer mit Führungsqualitäten und Engagement

Wir bieten:

• Ein Arbeitsplatz im stilvollen Gourmetrestaurant mit Schlossambiente
• Eigenverantwortung und Raum zur kreativen Entfaltung
• Leistungsgerechte Vergütung
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen
• Mitarbeitervergünstigungen in unseren Partnerhotels
• Kurze Entscheidungswege durch flache Hierarchien

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!