Chef de Partie (m/w/d)

Food Explorer; Düsseldorf; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Überdurchschnittliche Vergütung

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten

Regelmäßige Teamevents

Job summary

Ein innovatives Gastronomieunternehmen in Düsseldorf sucht einen kreativen Koch (m/w/d) für die operative Posten-Leitung in der Produktionsküche. Sie arbeiten mit einem motivierten Team auf spannenden Events und tragen zur Entwicklung neuer Food-Trends bei. Erwartet werden eine abgeschlossene Berufsausbildung und Teamfähigkeit. Wir bieten eine überdurchschnittliche Vergütung, persönliche Entwicklungsmöglichkeiten und eine offene Unternehmenskultur ohne Papierkram.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise wird vorausgesetzt.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und emphatisches Auftreten.

Responsibilities

• Leitung des operativen Postens in der Produktionsküche.
• Mitarbeit auf spannenden Events im Front Cooking.
• Qualitäts- und Mengenkontrolle von Lieferungen.
• Einhalten des HACCP-Konzepts und der Qualitätsstandards.

Skills

Teamfähigkeit

Flexibilität

Serviceorientierung

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Job description

We are out of the Box!Bei Food Explorer sind wir ein Team aus motivierten Köchen, leidenschaftlichen Eventmanagern & vielen kreativen Gourmets. Mit viel Spaß an der Arbeit stellen wir täglich unser Können aufs Neue unter Beweis. Hierbei ist uns besonders der Teamgeist sehr wichtig, denn alle haben das eine Ziel: Die Erwartungen unserer Kunden zu übertreffen! Mit höchster Kochkunst, viel Kreativität und bestem Servicegedanken ist unser Anspruch, jedes Gericht unvergesslich werden zu lassen.

Das ist deine Mission:

• Operative Posten-Leitung in der Produktionsküche
• Mitarbeit auf spannenden Events (Front cooking und Speisenausgabe)
• Überblick über benötigte Ware in Abstimmung mit dem Sous-Chef und Küchechef
• Mitgestaltung bei der Entwicklung von neuen Food Trends
• Qualitäts- und Mengenkontrolle von Lieferungen
• Du sorgst mit deiner Art für eine gute Stimmung innerhalb deines Küchenteams
• Du stellst die Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards sicher

Das erwartet dich bei uns:

• Überdurchschnittliche Vergütung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in Vollzeit
• Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
• Persönliche Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Unternehmensgruppe
• Zusammenarbeit in einem motivierten Team
• Regelmäßige Teamevents
• Offene Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Wir sind digital und immer up to date! Kein nerviger Papierkram oder langwierige administrative Prozesse, damit du das tun kannst, wofür du täglich brennst.

Das erwarten wir von dir:

• Wir freuen uns, wenn du eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung mitbringst
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise setzen wir voraus
• Teamfähigkeit, Flexibilität und eine hohe Gäste- und Serviceorientierung
• Gepflegtes Erscheinungsbild und emphatisches Auftreten
• Affinität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und zur Food-Branche von Vorteil

Wer wir sind – Food Explorer We are out of the Box! Bei uns vereinen sich Leidenschaft für Kulinarik, Eventpower