Chef de Partie / Frühstück (all genders)

Steigenberger Frankfurter Hof Restaurant Français; Frankfurt; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

28-31 Tage Urlaub

Vermögenswirksame Leistungen

Sonn- und Feiertagszuschlag

Personalzimmer

Cross-Training

Social Day

Jubiläumszahlung

Gesundheitsförderung

Corporate Benefits

Weiterbildungsangebot

Mitarbeiterrate

Job summary

Steigenberger Frankfurter Hof Restaurant Français in Frankfurt sucht eine/n Küchenkoch/Köchin in Vollzeit. Sie verantworten die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Frühstücksgerichte und arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um jeden Morgen optimale Qualität zu liefern.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn) mit, idealerweise Erfahrung in gehobener Gastronomie, sowie Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Kreativität bei Frühstückskreationen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse in der Zubereitung von Frühstücks- und Brunch-Speisen
• Freude an Teamarbeit und Fähigkeit, ein kleines Team im Frühstücksservice anzuleiten
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Frühstückskreationen

Responsibilities

• Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Frühstücksgerichte nach aktuellem Speisenangebot
• Sicherstellung der sorgfältigen Lagerung, korrekten Handhabung und optimalen Nutzung von Rohstoffen und Produkten
• Unterstützung bei Inventuren und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Kreative Mitgestaltung von Frühstückskreationen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Anleitung von Mitarbeitern im Frühstücksbereich, um gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Organisation der Frühstücksproduktion

Job description

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich "Steigenberger Icons" nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Frühstücksgerichte nach aktuellem Speisenangebot
• Sicherstellung der sorgfältigen Lagerung, korrekten Handhabung und optimalen Nutzung von Rohstoffen und Produkten
• Unterstützung bei Inventuren und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Kreative Mitgestaltung von Frühstückskreationen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Anleitung von Mitarbeitern im Frühstücksbereich, um gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Organisation der Frühstücksproduktion

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und handwerkliches Geschick in der Zubereitung von Frühstücks- und Brunch-Speisen
• Freude an Teamarbeit und die Fähigkeit, ein kleines Team im Frühstücksservice zu unterstützen und anzuleiten
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Frühstückskreationen

Wir bieten

• Tarifgebunden an den MTV Hessen:
  • 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
  • Weihnachtsgeld
  • 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
• Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Jubiläumszahlung
• Gesundheitsförderung
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.