Chef de Partie Entremetier (m/w/d) – Tegernsee

A-ROSA Ostseehotel Kühlungsborn; Tegernsee; Vor Ort; EUR 36.000 - 48.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristeter Vertrag

Sonntagszuschlag

Übertarifliche Bezahlung

Flexible 5-Tage-Woche

Reisevergünstigungen

Rabatte F&B- und SPA-Leistungen

Kostenlose Parkplätze

Prämien und Boni

Jubiläumsprämien

Empfehlungsprogramm

Krankenzusatzversicherung & Altersvors

Weiterbildung & Corporate Benefits

Zusammenfassung

A-ROSA Tegernsee sucht einen Chef de Partie Entremetier (m/w/d), der unser Küchenteam stärkt. Sie verantworten die eigenständige Organisation und Führung des Entremetier Postens sowie die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen.

Sie präsentieren Speisen ansprechend, vermitteln Wissen an Jungköche/Auszubildende und sichern HACCP-Hygiene. Wir bieten unbefristeten Vertrag, übertarifliche Bezahlung, flexible 5-Tage-Woche und attraktive Mitarbeitervorteile in einer modernen Küche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und entsprechende Berufserfahrung
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit

Aufgaben

• Eigenständige Organisation und Führung des Entremetier Postens
• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
• Achten auf ansprechende Präsentation der Speisen
• Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an Jungköche und Auszubildende
• Mitverantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Kenntnisse

Teamführung

Kommunikation

Selbstständigkeit

Gastorientierung

Kreativität

Ausbildung

Koch/Köchin-Ausbildung

Jobbeschreibung

Mit unseremA-ROSA Tegernsee schaffen wir einen Ort, der für exzellente Gastfreundschaft, hochwertige Kulinarik und besondere Urlaubsmomente steht. Dafür suchen wir Menschen, die Lust haben, von Anfang an dabei zu sein, Ideen einzubringen und gemeinsam mit uns neue Standards zu setzen. Werde als Chef de Partie Entremetier (m/w/d) Teil unseres Teams und gestalte die Zukunft des A-ROSA Tegernsee aktiv mit.

Hier kannst du glänzen

• Eigenständige Organisation und Führung des Entremetier Postens
• Die fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen an deinem Posten gehört zu deinen Aufgaben
• Achten auf eine ansprechende Präsentation der Speisen
• Die Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an unsere Jungköche*innen und Auszubildenden bereitet dir Freude
• Mitverantwortlichkeit für die Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und entsprechende Berufserfahrung
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit

Womit wir Dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied – Du bist Teil unserer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
• 50% Sonntagszuschlag– fair bezahlt, auch wenn’s mal am Wochenende brummt
• Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
• Flexible 5-Tage-Woche - verlässlich und gut planbar
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B- und SPA-Leistungen in allen Niederlassungen
• kostenfreie Parkplätze (nach Verfügbarkeit)
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien – für extra Engagement gibt’s bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Benefits: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen