Chef de Bar (m/w/d)

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH; Ofterschwang; On-site; EUR 23,000 - 36,000; Full time

Job summary

Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH sucht eine Gastfreundschaftspersönlichkeit für das Bar-Team. Du betreust Gäste an zwei Bars, dem Nightclub und Popup-Bars, entwickelst die Barkarte weiter und setzt hohe Bar-Standards um.

Du arbeitest eng mit der F&B-Leitung zusammen und bist aktiver Gastgeber mit Fokus auf serviceorientierte Empfehlungen. Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich sowie sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse sind erforderlich.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Gastronomiebereich.
• Erfahrung in vergleichbaren Hotels an der Bar von Vorteil.
• Hohe Flexibilität, Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität.
• Umgang mit internationalen Gästen und Mitarbeitern.

Responsibilities

• Verantwortlich für alle Abläufe unserer Bars, Nightclub und Popup-Bars.
• Erstellen der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem Team.
• Weiterentwicklung der Bar-Standards.
• Mitarbeit an der Bar und Ansprechpartner für Gäste.
• Aktives Verkaufen unseres vielseitigen Angebots.
• Verantwortung für Sauberkeit des Barbereichs.
• Teilnahme an Meetings und Absprachen.
• Enge Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Hotelfach-/Restaurantfachausbildung

Job description

Das 5-Sterne-Resort Sonnenalp ist ein europäisches Spitzenhotel, idyllisch gelegen im Allgäu in Bayern. Unsere Gäste schätzen vor allem die herzliche Atmosphäre und die erstklassige Servicequalität in allen Bereichen. Damit wir unseren Gästen diesen hervorragenden Standard tagtäglich bieten können, benötigen wir fachlich kompetente, motivierte und sympathische Mitarbeiter, die ihren Beruf mit Freude und großem Engagement ausüben. Für unser Bar-Team suchen wir dich als leidenschaftlichen Gastgeber, der als Teil eines großartigen Teams unseren Gästen unvergessliche Momente bereitet. Dein Fokus liegt auf der erstklassigen, herzlichen und individuellen Betreuung unserer Gäste.

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für alle Abläufe unserer 2 Bars, des Nightclubs und der Popup-Bars
• Erstellen der Barkarte in Zusammenarbeit mit dem Team
• Weiterentwicklung der Bar-Standards
• Mitarbeit an der Bar und Ansprechpartner für die Gäste
• Aktives Verkaufen unseres vielseitigen Angebots
• Verantwortung für die Sauberkeit des gesamten Barbereichs
• Teilnahme an Meetings und Absprachen
• Enge Zusammenarbeit mit der F&B-Leitung

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Hotelfach-/Restaurantfachfrau/-mann
• Erfahrung in einem vergleichbaren Hotel an der Bar von Vorteil
• Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit, Diskretion und Loyalität
• Einwandfreier Umgang mit unseren internationalen Gästen und Mitarbeitern
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Charmantes Auftreten sowie ein äußerst gepflegtes Erscheinungsbild