Chef Cuisine

Chef Posten; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Leistungsgerechte Bezahlung

Vergütung von Überstunden

Erstklassige Trainings & Fachseminare

Zusammenfassung

Ein großes Hotel-Resort in Deutschland sucht einen Chef de Partie, der eigenverantwortlich einen Posten in der Küche leitet und die Einhaltung von Qualitätsstandards gewährleistet. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch sowie Erfahrung in einer ähnlichen Position. Das Unternehmen bietet einen zukunftssicheren Arbeitsplatz, leistungsgerechte Bezahlung und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit Fokus auf persönliche Entwicklung erwartet die Bewerbenden.

Qualifikationen

• Berufsausbildung als Koch (m|w|d) ist erforderlich.
• Erfahrung in ähnlicher Position von Vorteil.
• Motivation und Zuverlässigkeit sind essenziell.

Aufgaben

• Leitung eines Postens in der Küche des 'Amitié - La cuisine du château'.
• Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender und Auszubildenden.

Kenntnisse

Erfahrung in ähnlicher Position

Gute Organisation

Kreativität

Freundlichkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Kulinarische Karrierechancen

Viele etablierte Hotels und Resorts bieten Positionen in der Küche an. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht der verfügbaren Stellen mit Position, Standort und weiterer Information.

• Mandarin Oriental Munich – Chef de Cuisine (m/w/d)
• Landhotel 3Kronen – Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)
• Parkhotel Egerner Höfe – Commis de Cuisine (m/w/d) / Demichef de Cuisine (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d)
• Althoff Hotel Fürstenhof Celle – Demi Chef de Cuisine / Koch / Köchin (m/w/d / k.A.)
• ATLANTIC Grand Hotel Travemünde – Chef de Rang / Demi Chef de Rang (m/w/d)
• The Fontenay Hamburg – Chef Sommelier (all genders)
• Hotel Watthalden – Chef Tournant (m/w/d)
• Hotel Chiemgauhof – Chef Patissier (m/w/d)
• Hyatt Regency Köln – Chef de Rang für unser Grissini Restaurant
• Steigenberger Hotel Köln – Chef de Partie (m/wD)
• Steigenberger Icon Europäischer Hof – Chef de Rang (all genders)
• St. Willehad gGmbH, Wangerooge – Sous Chef (m/w/d)
• Steigenberger Hotel Bad Homburg – Chef de Partie (all genders)
• ROOMERS Baden-Baden, Autograph Collection – Sous Chef (m/w/d)
• Sporthotel & Resort Grafenwald Ferienpark Daun – Sous Chef (m/w/d)
• Vienna House by Wyndham Sonne Rostock – Sous Chef (m/w/d)
• KENNEDY / 89 – PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT – Sous Chef (m*/w*/d)
• Radisson Hotels Deutschland GmbH – Radisson Blu Hotel at Porsche Design Tower – Sous Chef (m/w/d)
• Paulinenhof – Chef de Partie (m/w/d)
• DAS TEGERNSEE – Chef de Rang (m/w/d)
• Preysinggarten – Chef de Rang (m/w/d)
• Preysinggarten – Chef de Partie (m/w/d)
• Hotel Lindenwirt – Chef Patissier / Konditor (m/w/d)

Chef de Partie – Aufgaben & Anforderungen

Aufgaben:
Du leitest eigenständig und souverän einen Posten in unserer Küche im "Amitié - La cuisine du château". Du bist ständig dabei, Deine Welt zu erweitern und bringst Erfahrung und Neugier mit. Qualitätsstandards und Hygienevorschriften werden unter Deiner Obhut eingehalten. Du arbeitest neue Mitarbeitende und unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit ein und kümmerst Dich darum, dass sie sich kontinuierlich weiterentwickeln.

Qualifikationen:
Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m|w|d). Du profitierst von Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position. Deine Motivation, Kreativität und Zuverlässigkeit haben Dich schon immer weit gebracht. Du bist gut organisiert und strahlst eine natürliche Freundlichkeit aus. Vorbildliche Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres sind für Dich ganz selbstverständlich.

Weitere Vorteile

Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands. Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen. Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten. Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern. Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie.

Kontaktdaten

Birgit Bachimont
E‑Mail: [e-mail]
Telefon: [phone]