Buffetier / F&B Lagerist (all gender)

Maritim Hotel & Congress Centrum Ingolstadt; Titisee-Neustadt; On-site; EUR 45,000 - 70,000; Full time

Benefits offered by this job

100% Weihnachtsgeld

Deutschlandticket Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge Zuschuss

Mitarbeiter- und Family & Friendsrate

Maritim Academy

Corporate Benefits

Vermögenswirksame Leistungen

Parkplatz

Mitarbeiterrestaurant

Job summary

Maritim Hotel & Congress Centrum Ingolstadt sucht eine/n engagierte/n Stellvertreter/in des F&B-Managers. Sie vertreten den Manager in Abwesenheit und sichern den reibungslosen Ablauf im gesamten Servicebereich von Restaurant, Bar, Küche und Veranstaltungen.

Zu Ihren Aufgaben gehören Mitarbeit an neuen Konzepten, Personalplanung für alle F&B-Outlets, Wareneinsatzkontrollen, Speise- und Getränkekonzeption sowie Inventur.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Erste Führungserfahrung.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Operatives und organisatorisches Geschick.
• Teamplayer und Gastgeber mit Herz.

Responsibilities

• Vertretung des F&B Managers in seiner Abwesenheit.
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich.
• Mitarbeit an neuen Konzepten (Restaurant, Bar, Küche & Veranstaltungen).
• Personaleinsatzplanung aller F&B Outlets.
• Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze.
• Speisekarten- und Getränkeplanung sowie Optimierung.
• Durchführen von Inventuren.
• Aktive Leitung von Veranstaltungen oder Outlets.
• Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

F&B Führung

Teamplayer

Education

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Job description

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Vertretung des F&B Managers in seiner Abwesenheit
• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs im Servicebereich
• Mitarbeit an neuen Konzepten (Restaurant, Bar, Küche & Veranstaltungen)
• Personaleinsatzplanung aller F&B Outlets
• Kontrolle und Optimierung der Wareneinsätze
• Speisekarten- und Getränkeplanung sowie Optimierung
• Durchführen von Inventuren
• Aktive Leitung von Veranstaltungen oder Outlets
• Einarbeiten und Schulen der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Erste Führungserfahrung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Operatives und organisatorisches Geschick
• Teamplayer und Gastgeber mit Herz runden dein Profil ab

Wir bieten

• Bis zu 100% Weihnachtsgeld
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Bezuschusste betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter- und Family & Friendsrate in unseren Hotels
• Maritim Academy
• Corporate Benefits
• Vermögenswirksame Leistungen
• Parkplatz
• Mitarbeiterrestaurant

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.