Breakfast Leader (m/w/d)

Primestar Hospitality GmbH; Potsdam; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterraten weltweit

Hotelrabatte

Gesundheitsbudget 600€

Sommer-/Wintergeld

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

Primestar Hospitality GmbH sucht im Holiday Inn Express & Suites Potsdam einen Breakfast Leader, der das Frühstücksmanagement leitet und unser Team motiviert. Du begrüßt Gäste herzlich, bereitest das Buffet vor und sorgst für einen reibungslosen Service, auch in englischer Sprache.

HACCP-Standards und Budgetkontrollen gehören zu deinem Alltag. Du bringst idealerweise Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie mit, arbeitest zuverlässig und trägst zu einer positiven Atmosphäre bei.

Qualifications

• Vielleicht hast du bereits Erfahrung im Frühstücksservice, in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt.
• Du arbeitest gerne mit Menschen und hast eine ausgeprägte Serviceorientierung.
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
• Du arbeitest zuverlässig, organisiert und packst selbst mit an.
• Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil.

Responsibilities

• Frühstücksvorbereitungen treffen, damit Gäste entspannt starten.
• Gäste herzlich willkommen heißen und freundlich begegnen.
• Während des Frühstücksaufkommens Ordnung und Sauberkeit im Gastraum, Buffet und Backoffice sichern.
• Gästen Empfehlungen geben – auch auf Englisch – mit Charme und Kreativität.
• HACCP-Standards einhalten und auf Sauberkeit achten.
• Bestellungen von Speisen und Getränken aufnehmen und Wareneinsatz kontrollieren.
• Team im Tagesgeschäft unterstützen und als Vorbild auftreten.

Skills

Serviceorientierung

Teamführung

Belastbarkeit

Organisation

Gastfreundschaft

Englischkenntnisse

Job description

Dein nächster Karriereschritt

Der Wecker klingelt früh. Für dich beginnt der Tag aber nicht einfach mit Arbeit, sondern mit dem Moment, in dem die ersten Gäste unser Hotel betreten und sich auf einen guten Start in den Tag freuen. Im Frühstücksbereich duftet es nach frischem Kaffee. Geschäftsreisende greifen noch schnell zum Frühstück, bevor der erste Termin beginnt. Familien planen ihren Tag in Potsdam und Urlaubsgäste freuen sich auf ihre Entdeckungstour. Du sorgst dafür, dass alles vorbereitet ist, das Buffet einladend aussieht und sich unsere Gäste willkommen fühlen.
Wenn du gerne Gastgeber:in bist, Verantwortung übernimmst und Spaß daran hast, Menschen den Morgen zu verschönern, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

Wer wir sind

Die Primestar Group zählt zu den innovativsten Multi-Brand-Hotelbetreibern und führt aktuell 20 Hotels in Deutschland, Österreich und Italien. Mit der Eröffnung des ersten June Six Hotels im Jahr 2022 im Herzen Berlins setzte das Unternehmen einen bedeutenden Meilenstein beim Aufbau seiner eigenen Boutique-Marke. Seitdem wächst die Marke kontinuierlich weiter und ist inzwischen auch in Hannover, Salzburg und am Gardasee vertreten.
Mitten im Herzen der brandenburgischen Landeshauptstadt begrüßt das Holiday Inn Express & Suites Potsdam seine Gäste mit 198 modern ausgestatteten Zimmern, darunter 25 großzügige Suiten. Unser Hotel steht für smarten Komfort, unkomplizierten Service und ein Ambiente, das Geschäfts- wie Freizeitreisenden gleichermaßen gerecht wird. Hier verbinden sich verbinden sich der hohe Qualitätsanspruch der IHG-Marke mit den visionären Ansätzen der Primestar Group.

Das erwartet Dich

Als Breakfast Leader bist du das Herzstück unseres Frühstücksbereichs und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen reibungslosen Ablauf.

• Du verstehst dich als Gastgeber:in, heißt unsere Gäste herzlich willkommen und begegnest ihnen offen, authentisch und mit einem Lächeln
• Du triffst alle notwendigen Frühstücksvorbereitungen, damit unsere Gäste entspannt und gut in den Tag starten können
• Während des Frühstücksservice achtest du auf Ordnung und Sauberkeit im Gastraum, am Buffet und im Backoffice
• Du gibst unseren Gästen Empfehlungen für ihren Aufenthalt in Potsdam, auch mal auf Englisch, in einer weiteren Sprache oder einfach mit Charme und Kreativität
• Du hast immer ein offenes Ohr für Gäste und Kolleg:innen und trägst mit deiner positiven Art zu einer angenehmen Atmosphäre bei
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der HACCP-Standards
• Du übernimmst Bestellungen von Speisen und Getränken sowie die Kontrolle von Wareneinsatz und Budget
• Du unterstützt dein Team im operativen Tagesgeschäft und gehst auch dann selbst mit gutem Beispiel voran, wenn es einmal etwas turbulenter wird

Das zeichnet Dich aus

Vielleicht hast du bereits Erfahrung im Frühstücksservice, in der Gastronomie oder Hotellerie gesammelt. Vielleicht bist du aber auch Quereinsteiger:in und hast Freude daran, Gastgeber:in zu sein.

• Du arbeitest gerne mit Menschen und hast eine ausgeprägte Serviceorientierung
• Du behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
• Du arbeitest zuverlässig, organisiert und packst selbst mit an
• Du hast Freude daran, ein Team zu unterstützen und mit gutem Beispiel voranzugehen
• Deutschkenntnisse sind erforderlich, Englischkenntnisse von Vorteil
• Frühaufstehen gehört für dich einfach dazu

Darum lohnt es sich

• Weltweit zu Vorteilskonditionen reisen: Genieße attraktive Mitarbeiterraten in allen IHG‑Hotels
• Exklusive Hotelrabatte: Spare in sämtlichen Häusern der Primestar Group – auch für deine Familie und Freunde
• Jährliches Gesundheitsbudget: Nutze ein Budget von 600 € für dein persönliches Wohlbefinden
• Sommerzuwendung undWinterzuwendung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter: Sichere dir eine Prämie von 600€, wenn du neue Kolleg*innen empfiehlst
• Corporate Benefits: Profitiere von zahlreichen Vergünstigungen über unsere Mitarbeitendenplattform
• Entwicklungsmöglichkeiten: Wir bieten dir vielfältige Chancen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung sowie klare Perspektiven für deinen Aufstieg

Unsere Gäste erinnern sich vielleicht nicht an jedes Detail ihres Aufenthalts. Aber sie erinnern sich daran, wie sie sich gefühlt haben. An das freundliche „Guten Morgen“, den frischen Kaffee nach einer langen Reise oder den hilfreichen Tipp für den perfekten Tag in Potsdam. Genau diesen Unterschied machst du jeden Morgen.

Werde Teil unseres Teams im Holiday Inn Express & Suites Potsdam.