Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie

Compass Group Deutschland GmbH; Bremen; On-site; EUR 60,000 - 85,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Planbare Arbeitszeiten

Tarifvergütung

Arbeitskleidung inklusive

Weiterbildung

Flache Hierarchien

Dream-Team

Mitarbeiterangebote

Job summary

Compass Group Deutschland GmbH sucht eine Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) zur Steuerung des täglichen Geschäfts, Weiterentwicklung des Teams und Sicherstellung von Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gastfreundschaft. Sie übernehmen Budgets, Finanzen und Reporting im Daily Business und tragen Verantwortung für Servicequalität.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung mit betriebswirtschaftlichem Know-how sowie starke MS-Office-Kenntnisse mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und betriebswirtschaftliches Know-how.
• Affinität zu Zahlen und Budgetkontrollen.
• Sicherer Umgang mit MS Office und modernen Kommunikationskanälen.
• Führungspotenzial und Teamfähigkeit.
• Gastgeber- und serviceorientiertes Auftreten.

Responsibilities

• Gastro- und Business-Boss: Tagesgeschäft und Finanzen steuern.
• Kundenflüsterer:in vor Ort für Gäste und Kundenkontakte.
• Zahlenjongleur: Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting.
• Team-Transformer:in das Team gemeinsam weiterentwickeln.
• Kreative Kulinarik: Meisterwerke umsetzen und Gäste begeistern.
• Zufriedenheits-Guru: Gästezufriedenheit hoch halten.
• Regel-Rebell:in Hygiene- und Sicherheitsstandards einhalten, aber mit Spaß.

Skills

Leader

Teamplayer

Hands-On-Mentalität

Zahlentalent

MS Office

Gastgeber

Education

Gastronomische Ausbildung

Tools

MS Office

Job description

Mehr als Gastronomie: Bei uns leitest du nicht nur einen Betrieb – du prägst ein Erlebnis.

Du liebst gutes Essen, starke Teams und zufriedene Gäste? Du möchtest Verantwortung übernehmen, eigene Ideen einbringen und deinen Standort aktiv weiterentwickeln? Dann suchen wir genau dich als Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomie.

In dieser Schlüsselrolle steuerst du das Tagesgeschäft, entwickelst dein Team weiter und sorgst dafür, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Gastfreundschaft Hand in Hand gehen. Gemeinsam schaffen wir einen Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.

Was wir dir bieten:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag: Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen
• Planbare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Attraktive Vergütung nach geltendem Tarifvertrag
• Arbeitskleidung inklusive: Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch
• Weiterbildung und Entwicklung: Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte!
• Flache Hierarchien: Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt
• Dream-Team: Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist
• Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei!

Deine Aufgaben:

• Gastro- und Business-Boss: Du bist der Boss im Ring - egal ob im täglichen Geschäft oder beim Buchen der Finanzen
• Kundenflüsterer:in: Du bist Ansprechperson vor Ort für alle Kunden und Gäste. Wenn sie Fragen haben, hast du die Antworten (und den Charme)
• Zahlenjongleur:in: Budgets, Monatsabschlüsse und Reporting – kein Problem für dich!
• Team-Transformer:in: Du ziehst dein Team mit und sorgst dafür, dass alle auf dem gleichen (Erfolgs-)Level spielen
• Kreative Kulinarik: Du setzt unsere kulinarischen Meisterwerke um und sorgst dafür, dass unsere Gäste glücklich nach Hause gehen
• Zufriedenheits-Guru: Gästezufriedenheit ist dein zweiter Vorname, und du kümmerst dich darum, dass sie auf dem höchsten Level bleibt
• Regel-Rebell:in: Du checkst, dass alle Standards – von der Hygiene bis zur Arbeitssicherheit eingehalten werden, aber so, dass der Spaß nicht auf der Strecke bleibt

Dein Profil:

• Gastronomische Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie – top!
• Extra-Würze: Ein betriebswirtschaftliches Know-how ist das Sahnehäubchen obendrauf
• Zahlentalent: Du kannst mit Zahlen umgehen wie ein Magier mit seinen Tricks – immer mit einem großartigen Ergebnis
• Tech-Freak: MS Office und moderne Kommunikationskanäle? Sind für dich so einfach wie Rezepte lesen
• Leader: Du bist der Fels in der Brandung und weißt, wie man ein Team rockt
• Teamplayer:in: Du bist engagiert, voll motiviert und bringt gute Vibes ins Team
• Foodie aus Leidenschaft: Bei kulinarischen Trends bist du immer vorne mit dabei
• Gastgeber:in durch und durch: Deine Gäste kriegen nicht nur gutes Essen, sondern auch die perfekte Unterhaltung
• Hands-On-Mentalität: Du bist dir nicht zu schade, selbst mit anzupacken und dabei die Ergebnisse zu liefern