Betriebsleiter Kurhaus m/w/d

Gaul Catering GmbH & Co. KG; Wiesbaden; On-site; EUR 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

Gaul Catering GmbH & Co. KG im Kurhaus Wiesbaden sucht eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d), die Verantwortung übernimmt und Spitzenservice sicherstellt. Sie führen ein engagiertes Team, entwickeln Mitarbeitende weiter und steuern operative Abläufe, Kennzahlen und Kassenführung mit wirtschaftlichem Denken.

Gemeinsam gestalten Sie exzellente Veranstaltungen auf höchstem Niveau. Sie bringen Organisationstalent, Kommunikationsstärke und Durchsetzungsvermögen mit und arbeiten eng mit allen

Qualifications

• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
• Erfahrung in Budgetsteuerung und Kennzahlen
• Ausgeprägte Serviceorientierung und Gastfreundschaft
• Teamförderung und Mitarbeitendenentwicklung
• Strukturierte Organisation und Planung
• Kommunikation auf allen Hierarchieebenen

Responsibilities

• Übernahme operativer und administrativer Verantwortung für den Bereich gemeinsam mit dem Team
• Führung und Teamentwicklung, Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Einsatzplanung
• Mitarbeiterentwicklung fördern und Teamzusammenhalt stärken
• Wirtschaftliche Steuerung relevanter Kennzahlen (Waren- und Personaleinsatz)
• Kassenführung, Tagesabschlüsse und Inventuren verantworten
• Strukturierte Koordination betrieblicher Abläufe für reibungslose Veranstaltungen
• Gastgeberkultur sicherstellen und Qualitätsstandards leben
• Verbindliche Absprachen und enge Zusammenarbeit mit relevanten Bereichen

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Betriebswirtschaft

Serviceorientierung

Job description

Wenn Gastgeberleidenschaft, Führung und Exzellenz zusammenkommen

Hinter unvergesslichen Veranstaltungen stehen starke Teams, ein erstklassiger Service und Menschen, die mit Leidenschaft Gastgeber sind. Das traditionsreiche Kurhaus Wiesbaden bietet den stilvollen Rahmen für Kongresse, Tagungen, Galaveranstaltungen, Kulturveranstaltungen und exklusive Events. Damit aus besonderen Anlässen einzigartige Erlebnisse werden, müssen Organisation, Servicequalität und gastronomische Kompetenz perfekt zusammenspielen.

Dafür braucht es eine Führungspersönlichkeit, die Menschen begeistert, Verantwortung übernimmt und auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick behält. Jemanden, der wirtschaftliches Denken mit echter Gastgeberleidenschaft verbindet, Mitarbeitende fördert und gemeinsam mit dem Team höchste Service- und Qualitätsstandards lebt.

Für das traditionsreiche Kurhaus Wiesbaden suchen wir Sie als Betriebsleitung (m/w/d)!

Sie sind eine erfahrene Führungskraft aus der Gastronomie, haben Freude daran, Teams zu entwickeln und operative Abläufe aktiv zu gestalten? Sie verbinden Organisationstalent mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und wissen, wie wichtig ein aufmerksamer Service für den Erfolg einer Veranstaltung ist? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die operative und administrative Verantwortung für Ihren Bereich und sorgen gemeinsam mit Ihrem Team dafür, dass unsere Gäste bei jeder Veranstaltung einen professionellen Service und besondere Gastfreundschaft erleben.
• Führung und Teamgeist gehören für Sie zusammen – Sie übernehmen die Verantwortung für Ihr Team, begleiten die Einarbeitung neuer Mitarbeitender, koordinieren die Personaleinsatzplanung und schaffen mit regelmäßigen Briefings klare Ziele und eine verlässliche Grundlage für die Zusammenarbeit
• Menschen zu fördern und weiterzuentwickeln, ist Ihnen wichtig – mit einer wertschätzenden Führung, einem offenen Ohr und gezielter Unterstützung stärken Sie die fachliche und persönliche Entwicklung Ihrer Mitarbeitenden und fördern den Zusammenhalt im Team
• Wirtschaftliches Denken hält den Betrieb auf Kurs – die Steuerung relevanter betrieblicher Kennzahlen, insbesondere beim Waren- und Personaleinsatz, ermöglicht Ihnen, die wirtschaftliche Entwicklung im Blick zu behalten und Optimierungspotenziale frühzeitig zu erkennen
• Im kaufmännischen Tagesgeschäft zählen Genauigkeit und Verlässlichkeit – die Verantwortung für Kassenführung, Tagesabschlüsse und Inventuren übernehmen Sie gewissenhaft und mit einem klaren Blick für Zahlen und Details
• Organisationstalent und vorausschauende Planung machen den Unterschied – durch eine strukturierte Koordination der betrieblichen Abläufe schaffen Sie die Voraussetzungen für einen reibungslosen Service und eine professionelle Durchführung unserer Veranstaltungen
• Ihre Gastgeberleidenschaft prägt das Erlebnis unserer Gäste – mit Ihrem Anspruch an Qualität, Service und Gastfreundschaft stellen Sie sicher, dass unsere hohen Standards gelebt werden und jede Veranstaltung den passenden Rahmen erhält
• Klare Kommunikation schafft Vertrauen – durch verbindliche Absprachen, einen regelmäßigen Austausch und eine enge Zusammenarbeit mit den beteiligten Bereichen bringen Sie unterschiedliche Perspektiven zusammen und sorgen für ein starkes Miteinander

Das bringen Sie mit

• Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit aus der Gastronomie, verbinden Ihre Freude an der Arbeit mit Menschen mit einem ausgeprägten Organisationstalent und wissen, dass erstklassige Veranstaltungen eine starke Führung und ein engagiertes Team voraussetzen.
• Ihre Erfahrung in der Gastronomie bildet die Grundlage Ihrer Kompetenz – mehrjährige Berufserfahrung und fundierte Führungserfahrung helfen Ihnen dabei, betriebliche Abläufe sicher zu steuern und Mitarbeitende erfolgreich zu führen
• Betriebswirtschaftliches Verständnis unterstützt Ihre Entscheidungen – Kenntnisse in kaufmännischen Abläufen und der Steuerung betrieblicher Kennzahlen ermöglichen Ihnen, wirtschaftliche Zusammenhänge zu erkennen und Prozesse gezielt weiterzuentwickeln
• Ihre Gastgeberleidenschaft ist spürbar – ein professionelles Auftreten, ausgeprägte Serviceorientierung und Freude daran, Gästen besondere Erlebnisse zu ermöglichen, prägen Ihre Arbeitsweise
• Organisation und Kommunikation zählen zu Ihren Stärken – mit klaren Absprachen, vorausschauender Planung und einem sicheren Gespür für Prioritäten schaffen Sie die Grundlage für effiziente Abläufe
• Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative zeichnen Sie aus – Sie treffen fundierte Entscheidungen, arbeiten selbstständig und behalten auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick
• Ihr Führungsstil schafft Vertrauen – ein wertschätzender Umgang, die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren, und Freude an der gemeinsamen Weiterentwicklung machen Sie zu einer überzeugenden Führungspersönlichkeit

Das erwartet Sie bei uns

• Eine verantwortungsvolle Position in einer der renommiertesten Veranstaltungs- und Eventlocations Deutschlands, in der Sie Ihre Führungserfahrung einbringen, gastronomische Abläufe aktiv gestalten und gemeinsam mit Ihrem Team besondere Veranstaltungserlebnisse schaffen können.
• Faire Bezahlung, die Ihre Erfahrung und Verantwortung wertschätzt
• Eine gute Verkehrsanbindung, die Ihnen den Weg zu Ihrem Arbeitsplatz erleichtert
• Zahlreiche attraktive Mitarbeiterangebote mit Rabatten bei über 1.000 Partnern, die Ihnen auch außerhalb des Arbeitsalltags Vorteile bieten
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten, mit denen Sie Ihre fachlichen und persönlichen Kompetenzen gezielt weiterentwickeln können
• Ein vielseitiges Aufgabengebiet, in dem Personalführung, wirtschaftliche Steuerung und gelebte Gastgeberkultur zusammenkommen
• Ein engagiertes Team, in dem Zusammenhalt, gegenseitige Unterstützung und ein wertschätzendes Miteinander großgeschrieben werden
• Gestaltungsspielraum und Verantwortung, um eigene Ideen einzubringen, Prozesse zu optimieren und die gastronomische Qualität im Kurhaus Wiesbaden aktiv mitzuprägen

Bereit, Gastgeberkultur auf höchstem Niveau mitzugestalten?

Sie möchten nicht einfach nur einen Betrieb führen, sondern Menschen begeistern, Mitarbeitende weiterentwickeln und aktiv dazu beitragen, dass Veranstaltungen im Kurhaus Wiesbaden zu besonderen Erlebnissen werden?

Sie haben Lust, Verantwortung zu übernehmen, wirtschaftliches Denken mit erstklassigem Service zu verbinden und gemeinsam mit einem engagierten Team höchste Ansprüche an Qualität und Gastfreundschaft zu erfüllen?

Dann sollten wir uns kennenlernen!