Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito catering B.V. & Co. KG; Rohr i.NB; On-site; EUR 48,000 - 68,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung

Arbeitskleidung inklusive

Mitarbeiterrabatte

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Entwicklungsmöglichkeiten

Kostenlose Reinigung der Arbeitskleid

Job summary

apetito catering B.V. und Co. KG sucht eine engagierte Betriebsküchenleitung (m/w/d) für das Betriebsrestaurant in Wallersdorf. Sie leiten das Küchenteam, gestalten Speisen attraktiv und sichern Ordnung in Warenwirtschaft und Abrechnung.

Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, kostenfreie Verpflegung und kostenfreie Arbeitskleidung. Start ab 01.12.2026 in Vollzeit mit Entwicklungsmöglichkeiten und familiengeführtem Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung; eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt ist ein Plus, aber kein Muss.
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendem Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert.
• Gute Kenntnisse in MS Office und Servicementalität.

Responsibilities

• Sie führen das Küchenteam im Betriebsrestaurant und setzen Maßnahmen unter Anleitung einer Führungskraft um.
• Sie sorgen für die ansprechend präsentierte Speisenversorgung und organische Abläufe im Restaurant.
• Sie betreuen Verwaltungsthemen wie Warenwirtschaft, Betriebsabrechnung und Einhaltung der Qualitätsstandards.

Skills

Gastgeberpersönlichkeit

Servicementalität

Kooperationsführung

Education

Koch-Ausbildung

Küchenmeister-Weiterbildung

Betriebswirt-Weiterbildung

Tools

MS Office

Job description

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

apetito catering B.V. und Co. KG

Wallersdorf [94522]

ab 01.12.2026

Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche)

Betriebs-Gastronomie

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeitenden sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Ihre Aufgaben:

• Als Betriebsküchenleitung setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Unser Angebot:

• Geregelte Arbeitszeiten: Keine Schichten, kein Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
• Arbeitskleidung und Reinigung sind kostenlos
• Ein motiviertes und herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte bei bekannten Anbietern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung ohne Zusatzkosten
• Familienservice – kostenfreie Beratung für Mitarbeiter und ihre Familie
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert
• Vorzugsweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen.

KontaktdatenNiclas StrzelskiTel.-Nr. 0160 96739876

Stelle Nr. 105912