Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Apetito Catering; Wallersdorf; Remote; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreie Verpflegung

Arbeitskleidung inkl. Reinigung

Mitarbeiterrabatte

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Job summary

apetito catering sucht eine engagierte Betriebsküchenleiterin bzw. einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) zur Leitung der Küchencrew im Betriebsrestaurant. Sie steuern Speiseplanung, Zubereitung und Präsentation und tragen Verantwortung für Warenwirtschaft sowie Betriebsabrechnung.

Sie sollten eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mitbringen; eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt ist ein Plus. Flexible Arbeitszeiten und gute Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifications

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder gleichwertige Qualifikation.
• Erste Praxis in Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert.
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und Betriebswirtschaft.

Responsibilities

• Leitung der Küchencrew im Betriebsrestaurant.
• Sorge dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und ansprechend serviert werden.
• Verwaltung von Warenwirtschaft und Betriebsabrechnung unter Einhaltung der apetito catering-Qualitätsstandards.

Skills

Kommunikationsstärke

Kooperativer Führungsstil

Servicedenken

Teamorientierung

Education

Koch-Ausbildung

Küchenmeister (Weiterbildung)

Betriebswirt (Weiterbildung)

Tools

MS Office

Job description

Mitten im Leben! Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland! Unsere Mitarbeitenden sorgen in den Häusern unserer Kunden – das sind Betriebsrestaurants, Kliniken, Senioreneinrichtungen, Schulen und Kitas – für gesundes, leckeres Essen, das Spaß macht. Die Bedürfnisse und individuellen Wünsche unserer Gäste sind für uns Ansporn und Inspiration, sie jeden Tag aufs Neue zu begeistern.

Sei dabei und werde Teil eines engagierten Teams, das mit einem Lächeln bei den Gästen sowohl für gute Laune als auch gesunden Genuss sorgt.

Betriebsküchenleiter (m/w/d)

Eintritt ab 01.12.2026 im Segment Betriebs-Gastronomie in Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:00 Uhr - 15:00 Uhr | flexibel nach Dienstplan | Montag - Freitag (5-Tage-Woche).

Ihre Aufgaben:

• Als Betriebsküchenleitung setzen Sie sich, begleitet von einer erfahrenen Führungskraft, an die Spitze der Crew und des Küchenteams im Betriebsrestaurant.
• Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen im Restaurant perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
• Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher - ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Koch-Ausbildung, eine Weiterbildung zum Küchenmeister oder Betriebswirt wäre ein Plus, aber kein Muss
• Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft wünschenswert
• Vorzugsweise guter Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office)
• Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die einen kooperativen Führungsstil pflegt und gerne selbst mit anpackt

Unser Angebot:

• Geregelte Arbeitszeiten: Keine Schichten, kein Arbeiten an Wochenenden und Feiertagen
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreie Verpflegung, inkl. Getränke
• Arbeitskleidung und Reinigung sind kostenlos
• Ein motiviertes und herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt
• Persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterrabatte bei bekannten Anbietern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung ohne Zusatzkosten
• Familienservice – kostenfreie Beratung für Mitarbeiter und ihre Familie
• Betriebliches Gesundheitsmanagement

Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen als familiengeführtes Unternehmen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen.

Weiterführende Informationen zu uns als Arbeitgeber, zu unseren Zusatzleistungen (Benefits) und zu allem, was uns wichtig ist, finden Sie auf https://karriere.apetito-catering.de/.

Kontaktdaten
Niclas Strzelski
Tel.-Nr. 0160 96739876