Bankettleiter (m/w/d)

Steigenberger Hotels and Resorts; Konstanz; Vor Ort; EUR 42.000 - 64.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Mitarbeiterrate in unserenH

Corporate Benefits

Großes Weiterbildungsangebot

Cross-Training Möglichkeiten

Unterstützungsverein & Social Day

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Vermögenswirksame Leistungen

Jubiläumszahlung

Fahrtkostenzuschuss 50%

Möglichkeit eines Personalzimmers

regelmäßige Teamevents

Gesundheitsförderung

Zusammenfassung

Steigenberger Inselhotel Konstanz sucht eine tatkräftige Fachkraft für Bankett- und Veranstaltungsplanung. Sie erstellen Angebote, kalkulieren Menüs und Raummieten, planen Personal und tragen Budgetverantwortung.

Sie arbeiten eng mit Küche, Housekeeping und Sales zusammen, achten auf Sicherheitsauflagen und unterstützen flexibel in anderen Bereichen des Hauses, wenn gerade keine Veranstaltung stattfindet.

Qualifikationen

• Abschluss im Hotel- oder Veranstaltungsbereich oder vergleichbare Qualifikation.
• Sicherer Umgang mit gängiger Hotel-/Event-Software (Opera/Protel) und Excel.
• Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse; Französisch o. weitere Sprachen sind Plus.
• Hands-on-Mentalität, Details und Teamfähigkeit im hektischen Tagesgeschäft.

Aufgaben

• Anfertigen überzeugender Angebote, Kalkulation von Menüs, Getränkepaketen und Raummieten.
• Planung des Personaleinsatzes und Führung des Service- und Aushilfspersonals.
• Budget- und Kostenverantwortung im eigenen Bereich, Upsell-Potenziale nutzen.
• Zentrale Schnittstelle zwischen Küche, Housekeeping, Sales; Informationsfluss sichern.
• Brandschutz- und Sicherheitsauflagen bei Veranstaltungen beachten und ggf. umsetzen.

Kenntnisse

Verhandlungssichertes Deutsch

Englisch

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung/Studium im Hotel- oder Veranstaltungsbereich

Tools

Opera

Protel

Excel

Jobbeschreibung

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts

Arbeiten, wo andere abschalten – klingt gut?
Auf einer privaten Insel im Bodensee erwartet dich im Steigenberger Inselhotel Konstanz ein Job, der alles andere als gewöhnlich ist: historisches Flair trifft auf modernes Arbeiten in einzigartiger Umgebung.

Was dich erwartet? Ein vielseitiger Arbeitsplatz mit spannender Kulinarik, echtem Urlaubsfeeling und Blick auf den See. Und vor allem ein Team, das den Unterschied macht: eine starke Mischung aus erfahrenen Kolleg:innen, die ihr Wissen teilen, und neuen Gesichtern, die frische Ideen einbringen. Gemeinsam arbeiten wir professionell, unterstützen uns gegenseitig und sorgen für eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.

Du willst nicht einfach nur mitlaufen, sondern Teil von etwas Besonderem sein und aktiv mitgestalten? Dann komm ins Inselteam und bring dich ein.

Make it your journey.

Deine Aufgaben

• Du erstellst überzeugende Angebote und Function Sheets und kalkulierst Menüs, Getränkepakete und Raummieten mit einem sicheren Gespür für Zahlen
• Du planst den Personaleinsatz und führst dein Service- und Aushilfspersonal so, dass jede Veranstaltung rund läuft
• Du übernimmst die Budget- und Kostenverantwortung für deinen Bereich und nutzt geschickt Upselling-Potenziale
• Du bist die zentrale Schnittstelle zu Küche, Housekeeping und Sales und sorgst für einen reibungslosen Informationsfluss
• Du behältst Brandschutz- und Sicherheitsauflagen bei Veranstaltungen jederzeit im Blick
• Ist gerade keine Veranstaltung angesetzt, unterstützt du flexibel als Outlet Manager in anderen Abteilungen des Hauses

Dein Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung/Studium im Hotel- oder Veranstaltungsfach, mehrjährige Erfahrung im Bankett-/Veranstaltungsbereich und idealerweise erste Führungserfahrung
• Sicherer Umgang mit gängiger Hotel-/Event-Software (z. B. Opera, Protel) und Excel
• Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch; Französisch oder weitere Sprachen sind ein zusätzliches Plus
• Kommunikations- und Verhandlungsstärke im Kundenkontakt, eine echte Hands-on-Mentalität und einen kühlen Kopf im turbulenten Tagesgeschäft – ohne dabei das Auge fürs Detail zu verlieren
• Belastbarkeit und Flexibilität für Wochenend-, Abend- und Feiertagsdienste; Erfahrung im Betrieb unter eingeschränkten Kapazitäten, etwa während laufender Umbauarbeiten wie aktuell im Haus, ist von Vorteil
• Ein Plus, kein Muss: Erfahrung im gehobenen/luxuriösen Veranstaltungssegment, ein Netzwerk zu Caterern, Dekorateuren und Technikdienstleistern rund um Konstanz/Bodensee, eigenständige Akquise-Erfahrung im Convention-Sales oder Zusatzqualifikationen wie Sommelier-Kenntnisse bzw. AEVO

Deine Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z. B. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Vermögenswirksame Leistungen
• Jubiläumszahlung
• Fahrtkostenzuschuss 50%
• Möglichkeit eines Personalzimmers
• regelmäßige Teamevents
• Gesundheitsförderung
• ...

Über H World International

Werde Teil von etwas Großem!
H World International vereint die Stärke von acht bewährten Marken mit internationaler Hotelexpertise unter einem Dach:
Steigenberger Icons, Steigenberger Hotels & Resorts, IntercityHotel, MAXX Hotels, Jaz in the City, House of Beats, Zleep Hotels und Ji Hotel.

Das Unternehmen ist in Europa, dem Nahen Osten, Indien und Afrika sowie im asiatisch-pazifischen Raum vertreten und treibt die Expansion mit einer ausgewogenen Mischung aus Pacht-, Management- und Franchise-Hotels voran.

Im Zentrum stehen die Menschen, die in unseren Hotels, regionalen Teams und im Team Center arbeiten und täglich dazu beitragen, dass aus Strukturen, Marken und Prozessen gelebte Gastfreundschaft entsteht.
Sie prägen die Zusammenarbeit über Länder, Marken und Funktionen hinweg und machen die internationale Ausrichtung des Unternehmens im Alltag erlebbar.

H World International ist Teil der H World Group, einer der größten und am schnellsten wachsenden Hotelgruppen der Welt.

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