Bäckermeister (m/w/d) - als Produktionsleitung

G. Wurm GmbH + Co. KG; Berlin; Vor Ort; EUR 48.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jahresgehalt bis zu 80.000 €

Bis zu 35 Urlaubstage

Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vol

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG in Berlin sucht eine/n Bäckermeister/in (m/w/d) als Produktionsleitung. Sie verantworten Planung, Überwachung und Optimierung der Backprozesse und führen das Produktionsteam effizient durch den Tag.

Ihre Aufgaben umfassen Mitarbeitereinsatzplanung, Qualitäts- und Hygienekontrollen sowie die Sicherstellung der Kundenzufriedenheit. Das Unternehmen bietet Entwicklungsmöglichkeiten, Sicherheit und eine offene Unternehmenskultur.

Qualifikationen

• Ausbildung im Bäckerhandwerk (abgeschlossen)
• Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
• Erfahrung mit technischen Produktionsanlagen
• Erfahrung in Mitarbeiterführung oder -koordination
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Aufgaben

• Überwachung und Optimierung der Produktions- und Backprozesse
• Planung und Organisation der Personaleinsätze im Betrieb
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität sowie Kundenzufriedenheit
• Kontrolle von Lagerbeständen und Warenbewegungen
• Mitwirkung bei der Prozessverbesserung im täglichen Betrieb mit der Geschäftsführung

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Produktionstechnik

Ausbildung

Bäckerhandwerk Ausbildung

Bäckermeister Weiterbildung

Jobbeschreibung

Bäckermeister (m/w/d) - als Produktionsleitung

Bäckermeister (m/w/d) - als Produktionsleitung

Das wird Ihnen geboten

• Jahresgehalt von bis zu 80.000 € p.a.
• Bis zu 35 Urlaubstage
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
• Umfangreiche Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Umfeld

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Optimierung der Produktions- und Backprozesse
• Planung und Organisation der Personaleinsätze im Betrieb
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität sowie Kundenzufriedenheit
• Kontrolle von Lagerbeständen und Warenbewegungen
• Mitwirkung bei der Prozessverbesserung im täglichen Betrieb mit der Geschäftsführung

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk
• Erfolgreich absolvierte Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
• Erfahrung im Umgang mit technischen Produktionsanlagen
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung oder -koordination
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Ihr neuer Arbeitsort

Sie arbeiten in einem modernen, mittelständisch geprägten Unternehmen der Lebensmittelbranche mit Schwerpunkt auf Entwicklung und Herstellung hochwertiger Backwaren. Das Unternehmen legt großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander, kurze Entscheidungswege und ein vielfältiges Team aus erfahrenen Fachkräften und engagierten Mitarbeitenden. Leistung und Engagement werden gleichermaßen anerkannt, während eine offene Unternehmenskultur Raum für Weiterentwicklung und neue Ideen bietet.

Auch relevant für: Teigführung, Backprozesse, Ofenbedienung, Gärprozesse, Rezepturen, Lebensmittelhygiene, HACCP, IFS, Qualitätskontrolle, Produktionsstandards, Anlagenbedienung, Schichtarbeit, Brot- und Backwaren

Ansprechpartner

Hiwa Simo