Bäckermeister (m/w/d) - handwerkliche Backwarenproduktion

G. Wurm GmbH + Co. KG; Berlin; Vor Ort; EUR 54.000 - 66.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubstage

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Zusammenfassung

G. Wurm GmbH + Co. KG in Berlin sucht eine/n Bäckermeister (m/w/d) für die handwerkliche Backwarenproduktion. Sie überwachen Produktionsprozesse, planen Personaleinsätze und sichern Qualität.

Es handelt sich um eine unbefristete Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und sicherem Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienbetrieb. Sie bringen Ausbildung im Bäckerhandwerk, Weiterbildung zum Bäckermeister, Erfahrung mit Produktionsanlagen und Führungserfahrung mit.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk.
• Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d) abgeschlossen.
• Erfahrung im Umgang mit technischen Produktionsanlagen.
• Erste Führungserfahrung oder Koordination.
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Überwachung und Optimierung der Produktions- und Backprozesse
• Planung und Organisation der Personaleinsätze im Betrieb
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität sowie Kundenzufriedenheit
• Kontrolle von Lagerbeständen und Warenbewegungen
• Mitwirkung bei der Prozessverbesserung im täglichen Betrieb

Kenntnisse

Erfahrung Produktionsanlagen

Mitarbeiterführung

Qualitätskontrolle

Arbeitsorganisation

Ausbildung

Ausbildung im Bäckerhandwerk

Bäckermeister Weiterbildung

Jobbeschreibung

Bäckermeister (m/w/d) - handwerkliche Backwarenproduktion

Bäckermeister (m/w/d) - handwerklicheBackwarenproduktion

Das wird Ihnen geboten

• Jahresgehalt von bis zu 60.000 € p.a.
• Bis zu 35 Urlaubstage
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis in Vollzeit
• Umfangreiche Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Umfeld

Ihre Aufgaben

• Überwachung und Optimierung der Produktions- und Backprozesse
• Planung und Organisation der Personaleinsätze im Betrieb
• Sicherstellung gleichbleibender Produktqualität sowie Kundenzufriedenheit
• Kontrolle von Lagerbeständen und Warenbewegungen
• Mitwirkung bei der Prozessverbesserung im täglichen Betrieb

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk
• Erfolgreich absolvierte Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
• Erfahrung im Umgang mit technischen Produktionsanlagen
• Erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung oder -koordination
• Verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise

Ihr neuer Arbeitsort

Sie arbeiten in einem modernen, mittelständisch geprägten Unternehmen der Lebensmittelbranche mit Schwerpunkt auf Entwicklung und Herstellung hochwertiger Backwaren. Das Unternehmen legt großen Wert auf ein wertschätzendes Miteinander, kurze Entscheidungswege und ein vielfältiges Team aus erfahrenen Fachkräften und engagierten Mitarbeitenden. Leistung und Engagement werden gleichermaßen anerkannt, während eine offene Unternehmenskultur Raum für Weiterentwicklung und neue Ideen bietet.

Auch relevant für: Teigführung, Backprozesse, Ofenbedienung, Gärprozesse, Rezepturen, Lebensmittelhygiene, HACCP, IFS, Qualitätskontrolle, Produktionsstandards, Anlagenbedienung, Schichtarbeit, Brot- und Backwaren