Bäckermeister für die Produktion (m/w/d)

Bluetec Production GmbH & Co. KG; Duisburg; On-site; EUR 59,000 - 72,000; Full time

Benefits offered by this job

65.000 € Gehalt

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Unbefristete Anstellung

Strukturiertes Onboarding

Führungsposition in Produktion

Nachtzuschläge

Job summary

G. Wurm GmbH + Co. KG in Nordrhein-Westfalen sucht einen Bäckermeister für die Produktion (m/w/d).

Sie übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung einer Produktionsabteilung mit rund 70–80 Mitarbeitenden, planen Schichtabläufe und sorgen für termingerechte Fertigung. Sie setzen HACCP-Standards um, arbeiten eng mit Technik, Qualität und Logistik zusammen und entwickeln das Team weiter. Es erwartet Sie ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, attraktive Nachtzuschläge und langfristige

Qualifications

• Abgeschlossen Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich (z. B. Bäckermeister, Lebensmitteltechniker)
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer leitenden Position in der Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung größerer Produktionsteams sowie im Schichtbetrieb
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Durchsetzungsstärke, Organisationstalent und lösungsorientierte Hands-on-Mentalität

Responsibilities

• Fachliche und disziplinarische Führung einer Produktionsabteilung mit rund 70 Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten und wirtschaftlichen Produktionsablaufs
• Verantwortung für HACCP-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards
• Steuerung von Personaleinsatz- und Kapazitätsplanung und Teamentwicklung
• Analyse relevanter Produktionskennzahlen und Ableitung von Optimierungsmaßnahmen
• Kontinuierliche Verbesserung von Prozessen in Qualität, Produktivität und Effizienz
• Enge Zusammenarbeit mit Technik, Qualitätssicherung, Logistik und Produktionsleitung

Skills

Führungserfahrung

Durchsetzungsstärke

Organisationstalent

Hands-on-Mentalität

Education

Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich

Job description

Bäckermeister für die Produktion (m/w/d)

Bäckermeister für die Produktion (m/w/d)

Das wird Ihnen geboten

• Attraktive Vergütung bis zu 65.000 € Jahresgehalt
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Strukturierte Einarbeitung sowie langfristige Entwicklungsperspektiven
• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem modernen Produktionsunternehmen
• Attraktive Nachtzuschläge sowie weitere Mitarbeitervorteile

Ihre Aufgaben

• Fachliche und disziplinarische Führung einer Produktionsabteilung mit rund 70Mitarbeitenden
• Sicherstellung eines reibungslosen, termingerechten und wirtschaftlichen Produktionsablaufs
• Verantwortung für die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards (HACCP)
• Steuerung der Personaleinsatz- und Kapazitätsplanung sowie Weiterentwicklung des Teams
• Analyse relevanter Produktionskennzahlen und Ableitung geeigneter Optimierungsmaßnahmen
• Kontinuierliche Verbesserung von Produktionsprozessen hinsichtlich Qualität, Produktivität und Effizienz
• Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Technik, Qualitätssicherung, Logistik und Produktionsleitung

Das sollten Sie mitbringen

• Abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Lebensmittelbereich, z. B. als Bäckermeister, Lebensmitteltechniker, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung in einer leitenden Position innerhalb der Lebensmittelproduktion
• Erfahrung in der Führung größerer Produktionsteams sowie im Schichtbetrieb, idealerweise in der Dauernachtschicht
• Fundierte Kenntnisse der HACCP-, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
• Durchsetzungsstärke, Organisationstalent und eine lösungsorientierte Hands-on-Mentalität

Ihr neuer Arbeitsort

Als Bäckermeister für die Produktion (m/w/d)übernehmen Sie die Verantwortung für eine zentrale Produktionsabteilung mit rund 80 Mitarbeitenden. Sie gestalten Abläufe aktiv mit, entwickeln Ihr Team weiter und sorgen gemeinsam mit den angrenzenden Fachbereichen für einen effizienten und qualitativ hochwertigen Produktionsprozess. Es erwartet Sie ein modernes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen, langfristigen Perspektiven und großem Gestaltungsspielraum.