Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Oberhof; On-site; EUR 13,000 - 14,000; Full time

Benefits offered by this job

20% Zuschlag Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenfreie Verpflegung während derSch

Kostenfreie Unterkunft

750 € Führerschein-Zuschuss

Kostenlose Urlaube innerhalb der Hotel

Azubi-AWARD

Azubi Austausch zwischen AHORN Hotels

Schulungen & Prüfungsvorbereitung

Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Hotels & Resorts bietet in Oberhof eine zweijährige Duale Ausbildung zum Koch an. Theorie in der Berufsschule, Praxis im Hotel. Einstieg ab 01.08.2027 mit vielfältigen Aufgaben in Küche, Service und Logistik.

Die Ausbildung beinhaltet verantwortungsvolle Tätigkeiten, hochwertige Mitarbeitervorteile und gute Aussichten auf eine Übernahme. Verpflegung, Unterkunft und weitere Benefits sind inklusive.

Qualifications

• Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Responsibilities

• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
• Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Education

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.

Ausbildungsstart: 01.08.2027 / auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das Erlebst Du In Deiner Ausbildung

• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
• Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Das Macht Die Ausbildung Bei Uns Besonders

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.08.2026):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.160,50 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.270,50 € Brutto

Weitere Vorteile Und Vergünstigungen

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten Nach Der Ausbildung

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier und vieles mehr
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
• Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich

Ansprechpartnerin

Frau Ina Holland-Letz

Tel: [phone]