Ausbildung zum Brauer & Mälzer (m/w/d) 2027

Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft; Kulmbach; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Altersvorsorge

Haustrunk

Tarifliche Übernahme

Tarifliche Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Job summary

Die Kulmbacher Brauerei bietet dir eine abwechslungsreiche Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d). Du begleitest den gesamten Brauprozess von der Rohstoffaufnahme bis zum fertigen Produkt und lernst, hochwertige Zutaten in geschmackvolle Bierspezialitäten zu verwandeln.

Du arbeitest in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration mit modernen Anlagen, führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und entwickelst dein technisches Verständnis für lebensmitteltechnische Prozesse.

Qualifications

• Abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur)
• Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Responsibilities

• Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier
• Herstellung und Verarbeitung von Malz
• Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
• Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
• Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

Skills

Technische Prozesse

Biologische Prozesse

Chemische Prozesse

Sorgfältige Arbeitsweise

Zuverlässigkeit

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Schulausbildung mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur

Job description

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.

Du interessierst dich für Lebensmittel, moderne Technik und handwerkliche Prozesse? Dann ist die Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d) genau das Richtige für dich. Bei uns begleitest du den gesamten Brauprozess von den Rohstoffen bis zum fertigen Produkt und lernst, wie aus hochwertigen Zutaten unsere bekannten Bierspezialitäten entstehen.

Aufgaben

• Begleitung des gesamten Brauprozesses von den Rohstoffen bis zum fertigen Bier
• Herstellung und Verarbeitung von Malz
• Mitarbeit in Mälzerei, Sudhaus, Gärkeller und Filtration
• Überwachung und Steuerung moderner Produktionsanlagen
• Durchführung von Qualitäts- und Hygienekontrollen
• Analyse und Bewertung von Rohstoffen wie Hopfen und Malz

Profil

• Abgeschlossene Schulausbildung (mind. qualifizierter Hauptschulabschluss, Mittlere Reife, Fachabitur oder Abitur)
• Interesse an technischen-, biologischen- und chemischen Prozessen
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Wir bieten

• 30 Tage Urlaub
• Altersvorsorge
• Haustrunk
• Tarifliche Übernahme
• Tarifliche Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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