Ausbildung Milchwirtschaftlicher Laborant* 2027

MEGGLE Cheese Aurich GmbH & Co. KG; Wismar; Hybrid; EUR 10.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Fahrtkostenzuschuss

Lernmaterial

EGYM-Wellpass

Betriebliche Altersvorsorge & Vermögen

Talent Management & Weiterbildungen

Zusammenfassung

MEGGLE Cheese Wismar sucht dich für eine Ausbildung zum Laboranten im Bereich Qualitätssicherung. Du lernst Laborgeräte zu bedienen, Proben auszuwählen und sensorisch zu prüfen.

Du bringst Realschulabschluss mit, hast Interesse an Naturwissenschaften, eine gute Beobachtungsgabe und manuelles Geschick. Es warten attraktive Benefits, u. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, 30 Tage Urlaub, Fahrtkostenzuschuss und Lernmaterial.

Qualifikationen

• Bedienung von Laborgeräten sowie EDV-Anlagen
• Auswahl und Entnahme von Proben
• Sensorische Überprüfung von Produkten
• Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Rohmilch und Käse in allen Herstellungsstadien, sowie von Wasser, Abwasser und anderer Qualitätsparameter
• Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen

Aufgaben

• Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Untersuchungen von Rohmilch und Käse.
• Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen.
• Bedienung von Laborgeräten und EDV-Anlagen.

Kenntnisse

Forschergeist

Beobachtungsgabe

manuelles Geschick

Ausbildung

Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Das erwartet dich

Labor. Was steckt hinter chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Analysen? Wie sieht eine einwandfreie Qualitätsüberwachung und Qualitätssicherung aus? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung zum 01.08.2027 bei uns.

• Bedienung von Laborgeräten sowie EDV-Anlagen
• Auswahl und Entnahme von Proben
• Sensorische Überprüfung von Produkten
• Durchführung von chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen von Rohmilch und Käse in allen Herstellungsstadien, sowie von Wasser, Abwasser und anderer Qualitätsparameter
• Auswertung, Beurteilung und Dokumentation von Untersuchungsergebnissen

Das macht dich aus

Wir suchen einen neugierigen Forschergeist mit Interesse an Naturwissenschaften, einer guten Beobachtungsgabe und manuellem Geschick.

• Realschulabschluss
• Gute Noten in Mathematik und den Naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamfähigkeit
• Hohes Bewusstsein für Qualität und Hygiene

Deine Benefits

• Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
• Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
• EGYM-Wellpass
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
• Talent Management & Weiterbildungen

Finde dein Glück bei MEGGLE

Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse.
Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.

Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.

Wir sind das Team MEGGLE!

MEGGLE Cheese Wismar GmbH
a company of the MEGGLE Group

Molkereistraße 1
23970 Wismar