Ausbildung Milchtechnologe* 2027

Molkerei Rücker; Dorf Mecklenburg-Bad Kleinen; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Fahrtkostenzuschuss

Lernmaterialübernahme

EGYM-Wellpass

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungen

Job summary

MEGGLE Cheese Wismar GmbH bietet eine Ausbildung in der Milchwirtschaft und erklärt, wie Milch verarbeitet wird. Du erfährst, wie Butter und Käsesorten hergestellt werden, und nimmst an der Vorbereitung, Inbetriebnahme und Umrüstung von Produktionsanlagen teil.

Du bist voller Enthusiasmus für Lebensmittel, arbeitest gerne im Team, übernimmst Verantwortung und legst Wert auf Hygiene. Bei MEGGLE profitierst du von attraktiver Vergütung, Urlaubstagen, Fahrtkostenzuschuss und Lernmaterialübernahme.

Qualifications

• Abgeschlossener Realschulabschluss
• Gute Leistungen in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Responsibilities

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Skills

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Mathematik/Naturwissenschaften

Education

Realschulabschluss

Job description

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch!

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Das erwartet dich

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch!

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Das macht dich aus

Wir suchen Milch-Versteher, die sich für Lebensmittel begeistern, eine Mischung aus Kopfarbeit sowie körperlicher Arbeit reizvoll finden und gerne Verantwortung übernehmen. Das klingt nach dir? Dann brauchen wir dich!

• Abgeschlossener Realschulabschluss
• Gute Leistungen in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Deine Benefits

• Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
• Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
• EGYM-Wellpass
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
• Talent Management & Weiterbildungen

Finde dein Glück bei MEGGLE

Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse.

Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.

Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.

Wir sind das Team MEGGLE!

MEGGLE Cheese Wismar GmbH a company of the MEGGLE Group

Molkereistraße 1

23970 Wismar