Ausbildung Milchtechnologe* 2027

MEGGLE Cheese Aurich GmbH & Co. KG; Wismar; Hybrid; EUR 8.900 - 11.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- & 

30 Tage Urlaub

Übernahme Fahrtkosten Ausbildungs-st &

Übernahme Lernmaterialien

EGYM-Wellpass

Betriebliche Altersvorsorge & Vermögen

Talent Management & Weiterbildungen

Zusammenfassung

MEGGLE Cheese Wismar GmbH sucht Lehrlinge für die Milchverarbeitung am Standort Wismar. In der Ausbildung lernst du Annahme, Bearbeitung und Verarbeitung von Milch sowie den Umgang mit Produktionsanlagen.

Du bringst Realschulabschluss, gute Noten in Mathematik und Naturwissenschaften, Teamfähigkeit und Hygienebewusstsein mit. Wir bieten attraktive Vergütung, 30 Tage Urlaub und Unterstützung bei Lernmaterialien.

Qualifikationen

• Abgeschlossener Realschulabschluss
• Gute Leistungen in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Aufgaben

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Hygienebewusstsein

Mathematik

Naturwissenschaften

Ausbildung

Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Das erwartet dich

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch!

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Das macht dich aus

Wir suchen Milch-Versteher, die sich für Lebensmittel begeistern, eine Mischung aus Kopfarbeit sowie körperlicher Arbeit reizvoll finden und gerne Verantwortung übernehmen. Das klingt nach dir? Dann brauchen wir dich!

• Abgeschlossener Realschulabschluss
• Gute Leistungen in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Deine Benefits

• Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
• Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
• EGYM-Wellpass
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
• Talent Management & Weiterbildungen

Finde dein Glück bei MEGGLE

Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse.
Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.

Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.

Wir sind das Team MEGGLE!

MEGGLE Cheese Wismar GmbH
a company of the MEGGLE Group

Molkereistraße 1
23970 Wismar