Ausbildung Milchtechnologe* 2027

Molkerei Rücker; Aurich; On-site; EUR 10,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Fahrtkostenerstattung

Ausbildungs- und Lernmaterialien

Hansefit

Betriebliche Altersvorsorge

Weiterbildungen

Job summary

MEGGLE Cheese Aurich bietet dir eine Ausbildung in der Milchverarbeitung. Du lernst die Annahme und Bearbeitung der Milch, kennst produktspezifische Rezepturen, bedienst die Prozessleittechnik und überwachst Produktionsprozesse bei Butter und Käse.

Du bringst einen Realschulabschluss, gute Leistungen in Mathematik und Naturwissenschaften sowie ausgeprägtes Hygienebewusstsein mit. Wir unterstützen dich mit attraktiver Vergütung, 30 Tagen Urlaub, Fahrtkostenerstattung, Lernmaterial und

Qualifications

• Abgeschlossener Realschulabschluss.
• Gute Leistungen in Mathematik und naturwissenschaftlichen Fächern.
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein.

Responsibilities

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion.
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik.
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten.
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten.
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung.
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung.

Skills

Hygienebewusstsein

Mathematikkenntnisse

Naturwissenschaftliche Fächer

Verantwortungsbewusstsein

Education

Realschulabschluss

Job description

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch!

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Das erwartet dich

Milch. Was ist das eigentlich? Was steckt drin? Was kann man aus ihr machen und wie wird sie verarbeitet? Das alles erfährst du während deiner Ausbildung bei uns. Wir sind Experten für das Multitalent Milch - und nach deiner Ausbildung bist du das auch!

• Annahme und Bearbeitung der Milch für die weitere Produktion
• Kennenlernen von produktspezifischen Rezepturen, Bedienung der Prozessleittechnik
• Überwachung der Produktionsprozesse bei der Herstellung von Butter und verschiedener Käsesorten
• Vorbereitung, Inbetriebnahme, Reinigung und Umrüstung von Produktionsanlagen, Maschinen und Geräten
• Ergreifung von Maßnahmen zur Störungsbeseitigung
• Kenntnis und Anwendung von Arbeits- und Umweltschutz sowie rationeller Energieverwendung

Das macht dich aus

Wir suchen Milch-Versteher, die sich für Lebensmittel begeistern, eine Mischung aus Kopfarbeit sowie körperlicher Arbeit reizvoll finden und gerne Verantwortung übernehmen. Das klingt nach dir? Dann brauchen wir dich!

• Abgeschlossener Realschulabschluss
• Gute Leistungen in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern
• Ausgeprägtes Hygienebewusstsein

Deine Benefits

• Attraktive Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• 30 Tage Urlaub
• Übernahme der Fahrtkosten zur Ausbildungsstätte
• Übernahme der Kosten für Ausbildungs- und Lernmaterial
• Hansefit
• Betriebliche Altersvorsorge & Vermögenwirksame Leistungen
• Talent Management & Weiterbildungen

Finde dein Glück bei MEGGLE

Von traditionellen bis hin zu innovativen Sorten - unter der Marke Rücker produzieren wir Käsespezialitäten aus bester norddeutscher Milch, wie die naturgereiften, herzhaften Käsespezialitäten Alter Schwede und Küsten-Urtyp oder unseren cremigen Hirtenkäse. Wir produzieren für den Einzelhandel, den Großhandel sowie die weiterverarbeitende Industrie und liefern von der Küste aus nicht nur deutschlandweit, sondern an Händler in aller Welt.

Über Generationen und Kulturen hinweg entwickeln rund 600 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter die Standorte Aurich und Wismar sowie die Qualität unserer Produkte stetig weiter.

Wir sind das Team MEGGLE!

MEGGLE Cheese Aurich GmbH & Co. KG a company of the MEGGLE Group

Egelser Straße 111
26605 Aurich