Assistant F&B Manager (d/w/m)

RxREVU, Inc.; München; Vor Ort; EUR 40.000 - 58.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

30 Urlaubstage

38-Stunden-Woche

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

ÖPNV Zuschuss 20€

Rabatte auf Übernachtungen/Restaurants

Bikeleasing

Urban Sports Club

LEAPP Vernetzung

Familienfreundliche Vereinbarkeit

Leonardo Academy Trainings

Team Events

Zusammenfassung

Leonardo Royal München sucht eine engagierte Assistenz im F&B-Management. Sie koordinieren Frühstücks-, Restaurant- und Bankettservice, schulen Servicemitarbeiter und Auszubildende und unterstützen den F&B-Manager in administrativen Belangen.

Sie bringen eine abgeschlossene Restaurantfachausbildung mit, verfügen über mehrjährige Serviceerfahrung und idealerweise Führungsarbeit. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden das Profil ab.

Qualifikationen

• BE YOURSELF - Sei authentisch und du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbares Studium im Hospitality-Bereich
• Mehrjährige Service-Erfahrung, ideal als Chef de Rang/Supervisor oder Ass. F&B Manager (d/w/m)
• Erfahrung in einer Führungsposition wünschenswert
• Sehr gute Organisations- und Kommunikationsfähigkeiten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in Frühstück, Restaurant und Bankett
• Durchführung von Schulungen des Serviceteams und Auszubildenden
• Unterstützung bei Dienstplangestaltung sowie Teamführung und Motivation
• Durchführen von Inventuren und administrative Unterstützung des F&B Managers
• Einhaltung von Hygiene- und Leonardo-Standards

Kenntnisse

Organisation

Kommunikation

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Kundenservice

Ausbildung

Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Über uns

BE YOURSELF - bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal München zählt mit seinen 424 Zimmern zu unseren größten Hotels. Neben dem großzügigen Bar- und Restaurantbereich haben unsere Gäste die Möglichkeit auf der großen Terrasse in unserem Innenhof zu verweilen. Für Tagungen und Konferenzen stehen unsere 13 Veranstaltungsräume und ein großes Foyer auf einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Assistant F&B Manager (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche


• Sonn- und Feiertagszuschläge


• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich


• Unbefristeter Arbeitsvertrag


• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV


• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group


• Bikeleasing


• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club


• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App \"LEAPP\"


• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie


• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy


• Team Events

Deine Aufgaben

• Koordination des reibungslosen Serviceablaufs in den Bereichen Frühstück, Restaurant und Bankett


• Durchführung von Schulungen der Servicemitarbeiter:innen und Auszubildenden


• Unterstützung bei der Dienstplangestaltung sowie der Führung und Motivation des Teams


• Durchführen von Inventuren


• Unterstützung des F&B Managers in weiteren administrativen Belangen


• Einhalten der Hygiene- sowie Leonardo- Standards

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und so wie Du bist


• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau, Hotelfachfrau / Hotelfachmann oder Studium mit Bezug zur Hotellerie und/oder Gastronomie


• Mehrjährige Erfahrung im Service, beispielsweise als Chef de Rang, Supervisor Service oder Ass. F&B Manager (d/w/m)


• Erste Erfahrung in einer Führungsposition


• Sehr gute Organisation- und Kommunikationsfähigkeiten


• Gute Deutsch und Englischkenntnisse