F&B Supervisor (d/w/m) – Leonardo Mannheim City Center – Jetzt bewerben!

Leonardo Hotels; Mannheim; Vor Ort; EUR 40.000 - 56.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Urlaubstage 30

Sonn- und Feiertagszuschläge

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Unbefristeter Arbeitsvertrag

ÖPNV Zuschuss 20 EUR

Rabatte auf Übernachtungen &Restaurant

Bikeleasing

Urban Sports Club-Mitgliedschaft

LEAPP-internes Mitarbeiter-Tool

Vereinbarkeit Beruf und Familie

Leonardo Academy-Trainings

Team Events

Zusammenfassung

Leonardo Mannheim City Center sucht eine erfahrene Fachkraft als F&B Supervisor (d/w/m). Sie leiten Schichten, betreuen Gäste und arbeiten eng mit allen Abteilungen zusammen, um exzellenten Service im Restaurant, Bar und Bankett zu gewährleisten.

Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und 2–3 Jahre gehobene Gastronomieerfahrung; sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse erforderlich. Attraktive Benefits erwarten Sie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantbereich oder vergleichbarer Abschluss.
• Mindestens 2–3 Jahre Berufserfahrung im gehobenen Restaurantservice.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Bar und Bankettbereich.
• Schichtleitung, Überwachung des Kassensystems und Optimierung der Abläufe.
• Betreuung und Beratung der Gäste.
• Beschwerdehandling und -lösung.
• Zusammenarbeit mit relevanten Abteilungen des Hauses.
• Schulung, Entwicklung und Motivation des Mitarbeitenden-Teams.
• Gestaltung von Dienst- und Urlaubsplänen der Abteilung.

Kenntnisse

Teamführung

Gästeberatung

Servicementalität

Kommunikation

Flexibilität

Ausbildung

Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Restaurant & Bar

Berufserfahrene

Leonardo Mannheim City Center

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Mannheim City Center verfügt über 148 Zimmer, einen Restaurant- und Barbereich, sowie eine Sauna, ein Hallenbad und einen Fitnessbereich. Auf einer Gesamtfläche von 343 Quadratmetern stehen 4 Veranstaltungsräume für Konferenzen, Meetings und Feiern zur Nutzung bereit.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als F&B Supervisor (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 20 EUR Zuschuss zum kostenreduzierten Jobticket im ÖPNV
• Bis zu 50% Rabatt auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Bikeleasing
• Kostenlose und vergünstigte Mitgliedschaften bei Urban Sports Club
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für den reibungslosen Serviceablauf im Restaurant, Bar und im Bankett Bereich unter Einhaltung aller Unternehmens- und Servicestandards
• Leitung der jeweiligen Schicht, Überwachung des Kassensystems sowie stetige Optimierung der Serviceabläfe
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Beschwerdehandling
• Zusammenarbeit mit allen relevanten Abteilungen des Hauses
• Unterstützung bei der Schulung, Entwicklung und Motivation der Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen des Teams gemeinsam mit der Abteilungsleitung
• Ausarbeitung und Durchführung verschiedener Service- und Abteilungstrainings
• Unterstützung bei der Gestaltung der Dienst- und Urlaubspläne der Abteilung

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach oder Abschluss eines vergleichbaren Studiums
• Mindestens zwei bis drei Jahre Berufserfahrung (Als Commis, Demichef oder Chef de Rang) im Restaurantservice, bestenfalls in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
• Kommunikationsfähigkeit, Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein
• Motivation, Engagement und Flexibilität
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ansprechpartner

Nadine Arnold
Recruiting Specialist
Leonardo Mannheim City Center
N6 3
68161 Mannheim