Jefe de Servicio Bilingüe – Experiencia Gastronómica Premium

Juan Valdez Café

Bogotá

On-site

COP 66,960,000 - 100,440,000

Full time

6 days ago

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Benefits offered by this job

Contrato directo

Propinas

Salud VIP (Prepagada)

Bienestar: días compensatorios

Desarrollo profesional

Job summary

Juan Valdez Café, Tienda Juan Valdez 1959 en Bogotá, busca un Jefe de Servicio con liderazgo de alto nivel y visión estratégica en hospitalidad para dirigir la operación del salón, barra y atención a comensales nacionales e internacionales.

El perfil requiere inglés B2, experiencia reciente en supervisión en restaurantes de alta categoría y dominio de BPM, POS/ERP y control de inventarios. Ofrecemos contrato indefinido, salario base más propinas y salud VIP.

Qualifications

Formación académica en Hotelería y Turismo o afines.
Experiencia reciente en supervisión o jefatura de servicio en restaurantes de alta gama.
Inglés nivel B2 (intermedio-alto) para atención internacional.

Responsibilities

Liderar, capacitar y asignar roles al equipo de servicio (meseros, runners, auxiliares).
Gestionar turnos para cubrir picos de afluencia en salón.
Mantener servicio bilingüe de calidad y resolver PQR en caliente.
Coordinar salón, cocina y barra para entrega rápida y correcta de pedidos.
Controlar inventarios, caja y procesos de facturación.