Jefe De Cocina , Restaurante Oriental

Logistica Laboral S.A.S.; Bogotá; Vor Ort; COP 27.115.000 - 32.479.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Propinas

Prestaciones sociales

Zusammenfassung

LOGISTICA LABORAL S.A.S. en Bogotá busca JEFE DE COCINA con al menos 2 años de experiencia en restaurantes u hoteles. Serás el responsable principal de la operación gastronómica del local, planificando el menú y supervisando al equipo.

Se ofrece salario base de 2.670.000 COP mensuales más propinas y prestaciones sociales; se valoran habilidades en control de costos, calidad y cumplimiento sanitario, así como organización del trabajo.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 2 años en cocina de restaurantes u hoteles.
• Formación universitaria o tecnológica.
• Conocimientos en control de costos y normas sanitarias.

Aufgaben

• Planificación del menú.
• Supervisión del personal de cocina.
• Control de calidad.
• Gestión de inventarios.
• Control de costos.
• Cumplimiento sanitario.
• Organización del trabajo.

Kenntnisse

Liderazgo

Gestión de personal

Control de costos

Ausbildung

Universidad / Carrera tecnológica

Jobbeschreibung

Importante restaurante de comida oriental requiere: JEFE DE COCINA , con 1 año de experiencia en restaurante y/o hoteles , es el responsable principal de toda la operación gastronomica del restaurante.

Sus funciones incluyen:

• Planificación del menú
• Supervisión del personal
• Control de calidad
• Gestión de inventarios
• Control de costos
• Cumplimiento sanitario
• Organización del trabajo

Salario Base $ 2.670.000 + Propinas + Prestaciones sociales.

• Propinas + Prestaciones sociales.

Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica

2 años de experiencia

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador