Jefe de Cocina Oriental | Lidera Menú y Operaciones

LOGISTICA LABORAL S.A.S.; Bogotá; On-site; COP 27,115,000 - 32,479,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Prestaciones sociales

Job summary

LOGISTICA LABORAL S.A.S. en Bogotá busca JEFE DE COCINA con al menos 2 años de experiencia en restaurantes u hoteles. Serás el responsable principal de la operación gastronómica del local, planificando el menú y supervisando al equipo.

Se ofrece salario base de 2.670.000 COP mensuales más propinas y prestaciones sociales; se valoran habilidades en control de costos, calidad y cumplimiento sanitario, así como organización del trabajo.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cocina de restaurantes u hoteles.
• Formación universitaria o tecnológica.
• Conocimientos en control de costos y normas sanitarias.

Responsibilities

• Planificación del menú.
• Supervisión del personal de cocina.
• Control de calidad.
• Gestión de inventarios.
• Control de costos.
• Cumplimiento sanitario.
• Organización del trabajo.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Control de costos

Education

Universidad / Carrera tecnológica

Job description

LOGISTICA LABORAL S.A.S. en Bogotá busca JEFE DE COCINA con al menos 2 años de experiencia en restaurantes u hoteles. Serás el responsable principal de la operación gastronómica del local, planificando el menú y supervisando al equipo.

Se ofrece salario base de 2.670.000 COP mensuales más propinas y prestaciones sociales; se valoran habilidades en control de costos, calidad y cumplimiento sanitario, así como organización del trabajo.