Cocinero poblado

Maxempleos S.A.S.; Medellín; Sur place; COP 18 788 000 - 22 504 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Alimentación durante la jornada labor

Propinas

Résumé du poste

Maxempleos S.A.S. busca Cocinero con experiencia en preparación de alimentos y manejo de cocina para un restaurante. Vacantes: 3.

El cargo requiere formación técnica o tecnológica en cocina (opcional) y disponibilidad para turnos rotativos, con salario base mensual de 1.850.000 COP más propinas. Las responsabilidades incluyen garantizar sabor, calidad y presentación, controlar temperaturas, organizar pedidos y apoyar al Chef en todas las actividades de cocina.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año como cocinero.
• Formación técnica o tecnológica en cocina es opcional.
• Se aceptan candidatos con formación empírica, si cuentan con buena experiencia.
• Conocimientos en técnicas básicas de cocina.

Responsabilités

• Preparar todo tipo de alimentos según recetas y estándares.
• Garantizar sabor, calidad y presentación de cada plato.
• Controlar temperaturas y tiempos de cocción.
• Organizar y preparar pedidos conforme al servicio.
• Apoyar al Chef en actividades de cocina.
• Adaptar el menú cuando sea necesario.
• Supervisar inventarios y apoyar su levantamiento.
• Mantener cocina, equipos y utensilios limpios.
• Gestionar residuos y limpieza de la cocina.
• Colaborar en la organización general del área.

Connaissances

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Responsabilidad

Comunicación

Trabajar bajo presión

Formation

Formación técnica o tecnológica en cocina

Description du poste

OFERTA LABORAL COCINERO

Importante restaurante requiere para su equipo de trabajo personal par el cargo de Cocinero con experiencia en preparación de alimentos y manejo de cocina.

Cargo: Cocinero

Área: Restaurante

Vacantes: 3

Tipo de contrato: Obra o labor

Salario: $1.850.000 + propinas

Beneficio adicional: Alimentación durante la jornada laboral.

Horario: Rotativo

• 6:00 a. m. a 2:00 p. m.
• 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
• Turno intermedio

Funciones principales

• Preparar todo tipo de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Garantizar el sabor, calidad y adecuada presentación de cada plato.
• Controlar las temperaturas y tiempos de cocción de los alimentos.
• Organizar y preparar los pedidos de acuerdo con los requerimientos del servicio.
• Apoyar permanentemente al Chef en las actividades de cocina.
• Adaptar o realizar modificaciones al menú cuando sea requerido.
• Supervisar y apoyar el levantamiento de inventarios.
• Mantener la cocina, equipos, utensilios e instrumentos de trabajo en óptimas condiciones de limpieza.
• Realizar la correcta disposición de los residuos y basuras de la cocina.
• Apoyar la inspección y organización general del área de trabajo.
• Mantenerse informado sobre los eventos y servicios programados.

Requisitos

• Experiencia: Mínimo 1 año como cocinero.
• Formación técnica o tecnológica en cocina, gastronomía o áreas afines, opcional.
• Se aceptan candidatos con formación empírica, siempre que cuenten con buena experiencia en cocina.
• Conocimiento en técnicas básicas de cocina y preparación de diferentes tipos de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Habilidades y competencias

• Técnica básica de cocina.
• Trabajo en equipo.
• Orientación al servicio.
• Responsabilidad y honradez.
• Comunicación y respeto.
• Tolerancia y capacidad para trabajar bajo presión.
• Actitud colaborativa y disposición para aprender.
• Compromiso con la calidad y presentación de los alimentos.