Cocinera con experiencia

centro educativo infantil arlequin; Itagüí; On-site; COP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

Centro Educativo Infantil Arlequín busca una cocinera responsable para la sede de Itagüí, encargada de desayuno, loncheras y almuerzos diarios para niños de 4 meses a 6 años.

La candidata preparará menús por edades, ajustando texturas y porciones, en coordinación con las docentes ante alergias y restricciones alimentarias; se prioriza higiene, cadena de frío y rotación de insumos. Jornada: lunes a viernes, 7:00 a.m. a 2:00 p.m., Itagüí.

Qualifications

• Se exige bachillerato completo y experiencia en cocina institucional.
• Curso vigente de manipulación de alimentos obligatorio o posibilidad de certificarse antes de iniciar.
• Se debe demostrar cuidado con higiene, cadena de frío y rotación de insumos.

Responsibilities

• Preparar desayunos, loncheras y almuerzos para grupos de niños.
• Adaptar texturas y porciones por edades (bebés a preescolar).
• Trabajar en coordinación con las profesoras ante alergias y restricciones alimentarias.
• Mantener higiene, inventarios y rotación de insumos.

Skills

Cocina institucional

Seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Education

Bachillerato completo

Experiencia en cocina escolar

Curso de manipulación de alimentos vigente

Job description

El Centro Educativo Infantil Arlequín atiende niños entre 4 meses y 6 años en su sede de Itagüí. Buscamos una cocinera responsable de la preparación diaria de los alimentos que consumen los niños durante la jornada.

La persona seleccionada prepara desayunos, loncheras y almuerzos siguiendo el ciclo de menús. La alimentación va desde papillas y purés para bebés a partir de los seis meses hasta comidas completas para niños de preescolar, lo que exige criterio para adaptar texturas, porciones y presentación por grupo de edad. Se trabaja en coordinación directa con las profesoras respecto a alergias, restricciones alimentarias y consumo real de cada niño.

Lo que necesitamos:

• Bachillerato completo.
• Experiencia comprobable en cocina, preferiblemente institucional, escolar o para grupos.
• Curso vigente de manipulación de alimentos (o disposición a certificarse antes de iniciar).
• Cuidado riguroso con higiene, cadena de frío y rotación de insumos.
• Conocimiento en preparación de alimentos para primera infancia: valorado, no excluyente.

Condiciones

Jornada: lunes a viernes, horario de 7:00 a.m. a 2:00 p.m.

Interesadas contactarnos al 3148924580