Capitán de Meseros (Restaurante)

Human Servicess SAS; Guavio; On-site; COP 14,000,000 - 22,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Recargos nocturnos

Prestaciones de ley

Job summary

Human Servicess SAS en La Calera busca Capitán de Meseros para coordinar el servicio en Restaurante Casa Brava. Liderarás al equipo de meseros, gestionarás pedidos y garantizarás la calidad de la atención y la presentación de platos.

Se exige experiencia mínima de 12 meses, formación técnica y disponibilidad para turnos rotativos. Se ofrece compensación competitiva, propinas, recargos nocturnos y prestaciones de ley.

Qualifications

• Experiencia mínima de 12 meses en restaurantes.
• Formación técnica en gastronomía, hostelería o servicio al cliente.
• Disponibilidad para turnos rotativos de domingo a domingo.
• Capacidad de supervision y formación de equipos.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar el servicio de mesa.
• Gestionar y liderar el equipo de meseros.
• Asegurar la calidad en la atención al cliente.
• Manejar toma de pedidos y entrega de alimentos y bebidas.
• Capacitar al personal de servicio en protocolos y estándares.
• Resolver incidencias y quejas de clientes.
• Controlar calidad del servicio y presentación de platos.
• Supervisar turnos del personal.

Skills

Capitán de Meseros

Jefe de Servicio

Atención al cliente

Liderazgo

Gastronomía

Vía la Calera

Education

Técnico

Job description

apartment IDOM Consulting, Engineering, Architecture place Bogotá , 18 km de La Calera

de trabajo flexible y de confianza.Si te unes a IDOM encontrarás: Flexibilidad horaria Teletrabajo 1 día a o dos tardes a la semana Retribución flexible (tarjeta restaurante, seguro médico, tarjeta transporte, guardería….) Seguro de vida...

• Retribución flexible (tarjeta restaurante, seguro médico, tarjeta transporte, guardería….)
• Seguro de vida...

apartment Adecco Colombia S.A. place Bogotá , 18 km de La Calera

planificarysupervisarlaproduccióndiariadepanadería,bollería,pasteleríafinaypostresparalosdiferentescentrosdeconsumodelhotel(restaurantes,buffets,eventosybanquetes). Garantizarelcumplimientoestrictodelasnormativasdemanipulacióndealimentos,seguridadehigiene...

• planificarysupervisarlaproduccióndiariadepanadería,bollería,pasteleríafinaypostresparalosdiferentescentrosdeconsumodelhotel(restaurantes,buffets,eventosybanquetes)
• Garantizarelcumplimientoestrictodelasnormativasdemanipulacióndealimentos,seguridadehigiene

apartment Aprende Institute place Bogotá , 18 km de La Calera

preparación de bebidas a base de café y mixología. Enseñar temasclave como técnicas de corte y cocción, salsas, horneado, decoración, arte latte, métodos de extracción, templado de bebidasy desarrollo de cartas para bar o restaurante. Acompañar y motivar...

apartment ACIERTA HEADHUNTER place Bogotá , 18 km de La Calera

y escalables. Revisa el perfil completo y aplica al final DESCRIPCIÓN GENERAL La posición será responsable de liderar integralmente una línea de producto basada en información y analítica para la industria de restaurantes y food service, con responsabilidad...

apartment Advising & Recruiting place Bogotá , 18 km de La Calera

de experiencia en restaurantes de alta cocina. Experiencia obligatoria y comprobable en gastronomía italiana. Experiencia obligatoria y comprobable en pizzerías de restaurantes de alto nivel. Manejo de masas, pastas, salsas y demás preparaciones propias...

Capitán de Meseros (Restaurante)

Human Servicess SAS | La Calera | www.magneto365.com | 5/10/26

Capitán de Meseros (Restaurante)

Palabras clave:

• Jefe de Comedor
• Supervisor de Servicio
• Restaurante Casa Brava
• Servicio de mesa
• Atención al cliente
• Gastronomía
• Vía la Calera

Capitán de Meseros (Restaurante)

Palabras clave:

• Jefe de Comedor
• Capitán de Meseros
• Supervisor de Servicio
• Líder de Restaurante
• Restaurante Casa Brava
• Servicio de mesa
• Atención al cliente
• Supervisión de personal
• Gastronomía
• Vía la Calera

Se requiere Capitán de Meseros para coordinar el servicio en Restaurante Casa Brava, impactando positivamente la calidad de la atención, la satisfacción del cliente y la operación del equipo de meseros. Se ofrece una posición de Supervisor de Servicio, garantizando una operación eficiente en sala.
Este Líder de Restaurante debe contar con una experiencia mínima de 12 meses en el sector, formación técnica, y disponibilidad para turnos rotativos de domingo a domingo. La contratación es inmediata, con una compensación competitiva que incluye propinas, recargos nocturnos y prestaciones de ley.

Se valorará la experiencia como Jefe de Comedor.

Responsabilidades:

• Coordinar y supervisar el servicio de mesa.
• Gestionar y liderar el equipo de meseros.
• Asegurar la calidad en la atención al cliente.
• Manejar la toma de pedidos y la entrega de alimentos y bebidas.
• Capacitar al personal de servicio en protocolos y estándares de calidad.
• Resolver incidencias y quejas de los clientes de manera efectiva.
• Controlar la calidad del servicio y la presentación de los platos.
• Supervisar la correcta ejecución de los turnos del personal.

Requerimientos:

• Experiencia mínima de 12 meses como Jefe de Comedor Capitán de Meseros o Supervisor de Servicio.
• Formación Técnica en áreas relacionadas con gastronomía hotelería o servicio al cliente.
• Conocimiento en protocolos de servicio de mesa.
• Experiencia en toma de pedidos.
• Habilidad para la supervisión de equipos de meseros.
• Experiencia en capacitación de personal.
• Capacidad para el control de calidad del servicio.
• Excelentes habilidades de atención al cliente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo.

Nivel de educación:

• Técnico

Sectores laborales:

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes
• Hotelería y turismo
• Servicio al cliente y afines

Cargo:

• Coordinador

Otras habilidades:

Habilidades técnicas:

• Protocolos de servicio
• Toma de pedidos
• Supervisión de equipos
• Control de calidad

Habilidades interpersonales:

• Atención al cliente
• Liderazgo
• Comunicación efectiva
• Resolución de conflictos