analisa de SIG

CONFIDENTIAL; Soledad; On-site; COP 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Job summary

CONFIDENTIAL, empresa del sector de alimentos, busca Ingeniero(a) de Calidad para fortalecer procesos de calidad, inocuidad y mejora continua. Se requiere experiencia en implementación, documentación y auditorías en el sector de alimentos y PAE.

La posición es presencial en Soledad, Atlántico, con jornada de tiempo completo y contrato por obra o labor. Se valorará experiencia en BPM, HACCP y normatividad sanitaria aplicable.

Qualifications

• Experiencia en implementación, certificación y mantenimiento de sistemas de gestión.

Responsibilities

• Participar en implementación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión y certificación.
• Elaborar y controlar procedimientos, instructivos y formatos del sistema de gestión.
• Apoyar BPM, HACCP y sistemas de inocuidad alimentaria.
• Preparar procesos para auditorías internas y externas.
• Realizar seguimiento a hallazgos y planes de acción.
• Verificar cumplimiento de BPM, inocuidad y trazabilidad en recepción, almacenaje, producción y distribución.
• Gestionar proveedores y materias primas bajo criterios de calidad.
• Diseñar e interpretar indicadores de calidad e inocuidad.
• Capacitar al personal en procedimientos y cultura de mejora.

Skills

Sistemas de gestión de calidad

Análisis de causas

Liderazgo de implementación

Capacidad de mejora continua

Manejo de Excel

Education

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Industrial

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Química

Tools

Excel

Job description

Importante empresa del sector de alimentos y consumo masivo, con operación asociada a servicios de alimentación y Programa de Alimentación Escolar (PAE), requiere Ingeniero(a) de Calidad para fortalecer los procesos de calidad, inocuidad y mejora continua de la organización. Buscamos un profesional con experiencia en la implementación, documentación, seguimiento y preparación para procesos de certificación y auditoría, especialmente en organizaciones del sector alimentos.

Principales responsabilidades

• Participar activamente en la implementación, mantenimiento y mejora de sistemas de gestión y -procesos de certificación de la compañía.
• Elaborar, actualizar y controlar procedimientos, instructivos, formatos, matrices, caracterizaciones y demás documentación del Sistema de Gestión.
• Apoyar la implementación y seguimiento de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria aplicables a la organización.
• Preparar los procesos y áreas para auditorías internas, externas, de clientes y de organismos certificadores.
• Realizar seguimiento a hallazgos, observaciones, no conformidades y oportunidades de mejora derivadas de auditorías e inspecciones.
• Formular y hacer seguimiento a planes de acción, acciones correctivas y preventivas.
• Verificar el cumplimiento de las condiciones de calidad e inocuidad en los procesos de recepción, almacenamiento, producción, manipulación, transporte y distribución de alimentos.
• Realizar seguimiento a proveedores y materias primas de acuerdo con los criterios establecidos por la organización.
• Apoyar el cumplimiento de los requisitos técnicos, sanitarios y documentales asociados a la operación del Programa de Alimentación Escolar (PAE) y demás contratos de suministro o servicios de alimentación.
• Verificar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura, limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de residuos, trazabilidad y demás programas asociados a la inocuidad.
• Diseñar, medir y analizar indicadores de calidad, inocuidad y desempeño de los procesos.
• Gestionar desviaciones y no conformidades, realizando análisis de causa y seguimiento a la efectividad de las acciones implementadas.
• Apoyar la gestión de riesgos de calidad e inocuidad y establecer controles para prevenir desviaciones.
• Capacitar y sensibilizar al personal operativo y administrativo en procedimientos, estándares de calidad, BPM, inocuidad y cultura de mejoramiento continuo.
• Generar informes de gestión y presentar avances relacionados con los procesos de implementación, certificación y cumplimiento del Sistema de Gestión.

Perfil requerido

• Formación académica: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Química o carreras afines.
• Experiencia: Mínimo 3 años de experiencia en áreas de calidad, sistemas de gestión o inocuidad, preferiblemente en empresas de alimentos, consumo masivo, servicios de alimentación, producción o distribución de alimentos y/o PAE.
• Es indispensable contar con experiencia práctica participando en procesos de implementación, certificación, recertificación o mantenimiento de sistemas de gestión.

Conocimientos requeridos

• Sistemas de Gestión de Calidad.
• Implementación y preparación para procesos de certificación.
• ISO 9001 y conocimientos en normas de gestión aplicables al sector.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• HACCP y principios de inocuidad alimentaria.
• Normatividad sanitaria aplicable al sector alimentos.
• Auditorías internas y externas.
• Gestión de no conformidades y acciones correctivas.
• Análisis de causa raíz.
• Gestión documental y control de registros.
• Indicadores de gestión.
• Gestión de riesgos.
• Trazabilidad y control de procesos.
• Manejo de Excel y herramientas ofimáticas.

Será valorado el conocimiento o experiencia en otros estándares y sistemas de gestión relacionados con inocuidad alimentaria, seguridad y salud en el trabajo, gestión ambiental o sistemas integrados de gestión.

Competencias

• Buscamos una persona analítica, organizada, rigurosa y orientada al detalle, con capacidad para trabajar directamente con las áreas operativas y administrativas.
• Debe contar con habilidades para liderar procesos de implementación, realizar seguimiento, identificar desviaciones, estructurar planes de acción y movilizar a los equipos hacia el cumplimiento de los estándares establecidos.
• Se requiere orientación a resultados, comunicación efectiva, capacidad de análisis, criterio técnico, trabajo en equipo y enfoque de mejora continua.

Condiciones de la vacante

• Lugar de trabajo: Soledad, Atlántico
• Modalidad: Presencial
• Jornada: Tiempo completo
• Tipo de contrato: Obra o labor
• Experiencia requerida: Mínimo 3 años