Supervisor de Calidad Nacional

Grupo Bimbo; Colombia; On-site; COP 55,800,000 - 89,280,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Beneficios adicionales

Oportunidades de desarrollo profesional

Job summary

Una importante empresa del sector alimenticio busca un profesional en calidad e inocuidad con más de 5 años de experiencia. Las responsabilidades incluyen implementar estándares globales y verificar su cumplimiento en los centros productivos. Se requiere formación en Ingeniería de Alimentos o áreas relacionadas, con especialización en Gestión de Calidad. Esta posición ofrece salario competitivo y oportunidades de desarrollo profesional, además de la posibilidad de viajar en la región.

Qualifications

• Mínimo 5 años liderando sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en BPM, HACCP y normatividad sanitaria colombiana.
• Experiencia en auditorías de estándares GFSI (BRC).

Responsibilities

• Implementar estándares globales de calidad y políticas.
• Gestionar desviaciones en los centros productivos.
• Realizar auditorías para verificar la calidad e inocuidad.

Skills

Control estadístico de procesos

Gestión de indicadores

Análisis de causa raíz

Herramientas office Excel avanzado

Power BI

Education

Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial, microbiología y afines

Especialización en Calidad, Inocuidad, Sistemas de Gestión o Seguridad Alimentaria

Job description

Propósito del cargo

🎯 Asegurar la implementación, verificación y mejora continua del Sistema de Calidad e Inocuidad en los centros productivos de la región, cumpliendo con la regulación colombiana, estándares GFSI y lineamientos corporativos, garantizando la satisfacción de clientes y consumidores.

Principales responsabilidades

• Desplegar e implementar los estándares globales de calidad, políticas de la organización y lineamientos del país
• Acompañar a los centros productivos en la gestión de desviación o mejora de los estándares
• Verificar la implementación de los estándares de calidad e inocuidad en los diferentes centros productivos a través de auditorías.
• Definir planes de muestreo de calidad en proceso y producto terminado
• Validar proyectos, cambios e iniciativas que impacten la calidad e inocuidad
• Identificar, gestionar y mitigar riesgos que afecten la salud del consumidor y la reputación de la compañía
• Asegurar el cumplimiento de objetivos y planes de acción de calidad e inocuidad de la región
• Gestionar quejas de consumidores, análisis de causa raíz y acciones correctivas transversales a la organización
• Acompañar la liberación de ingredientes y productos desde el diseño
• Impulsar la formación, comunicación y cultura de calidad e inocuidad en la región
• Liderar proyectos interdisciplinarios nacionales que aseguren la mejora de los objetivos de calidad e inocuidad.

Requisitos del perfil

• Formación: Profesional en Ingeniería de Alimentos, Química, Industrial, microbiología y afines
• Especialización en Calidad, Inocuidad, Sistemas de Gestión o Seguridad Alimentaria
• Experiencia: Mínimo 5 años liderando sistemas de calidad e inocuidad alimentaria, BPM, HACCP, Estándares GFSI (BRC), normatividad sanitaria colombiana, auditorías.
• Conocimientos: Control estadístico de procesos, gestión de indicadores, análisis de causa raíz y planes de acción. Dominio de herramientas office Excel avanzado, power Bi

Condiciones del cargo

• Disponibilidad para viajar
• Salario competitivo + beneficios
• Oportunidades de desarrollo profesional
• Disponibilidad de trabajar en Tenjo y Bogotá