Director Calidad, Girón Santander

Elempleo; Girón; Presencial; COP 180.000.000 - 300.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Elempleo lidera la evolución de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a lo largo de la cadena de valor, desde la producción hasta la distribución, garantizando productos seguros y confiables para clientes y consumidores.

El cargo demanda mínimo 5 años liderando calidad en agroindustrias, experiencia en auditorías y fortalecimiento de sistemas, con dominio de HACCP, ISO 9001 y normas afines; el lugar de trabajo es Bucaramanga y área metropolitana.

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en cargos directivos o de liderazgo en calidad dentro de empresas agroindustriales, de alimentos, cárnicas, avícolas o de consumo masivo.
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y procesos de calidad en múltiples plantas o unidades de negocio.
• Trayectoria en la implementación y fortalecimiento de sistemas de gestión, programas de inocuidad, laboratorios, desarrollo de productos y atención de auditorías de entidades regulatorias y clientes nacionales e internacionales.
• Conocimientos de Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (HACCP, BPM, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000 o equivalentes).
• Legislación sanitaria aplicable a la industria agroalimentaria.

Responsabilidades

• Dirigir la evolución de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a lo largo de la cadena de valor.
• Garantizar productos seguros, confiables y competitivos para clientes y consumidores.
• Fortalecer la competitividad de la compañía y la confianza de autoridades sanitarias.
• Gestión de auditorías internas y externas y relacionamiento con autoridades regulatorias y certificadores.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de calidad

Auditorías

KPIs (indicadores)

Gestión de laboratorios

Planificación estratégica

Presupuestos y costos

Gestión de proyectos

Educación

Profesional en Microbiología y Bioanálisis

Especialización o Maestría en Gestión de Calidad

Descripción del empleo

Este cargo liderará la evolución de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción primaria hasta la transformación y comercialización de alimentos, garantizando productos seguros, confiables y competitivos para nuestros clientes y consumidores, fortaleciendo la competitividad de la compañía, la sostenibilidad de la operación y la confianza de consumidores, clientes y autoridades sanitarias.

Formación académica

• Profesional en Microbiología y Bioanálisis, Microbiología Industrial, Ingeniería de Alimentos o afines. Ingeniería química con especialidad en alimentos
• Especialización o Maestría en Gestión de Calidad, Inocuidad de Alimentos, Sistemas Integrados de Gestión, Gestión de Operaciones o áreas relacionadas.
• Dominio de inglés.

Experiencia

• Mínimo 5 años de experiencia en cargos directivos o de liderazgo en calidad dentro de empresas agroindustriales, de alimentos, cárnicas, avícolas o de consumo masivo.
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios y procesos de calidad en múltiples plantas o unidades de negocio.
• Trayectoria en la implementación y fortalecimiento de sistemas de gestión, programas de inocuidad, laboratorios, desarrollo de productos y atención de auditorías de entidades regulatorias y clientes nacionales e internacionales.

Conocimientos indispensables

• Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (HACCP, BPM, ISO 9001, FSSC 22000, ISO 22000 o equivalentes).
• Legislación sanitaria aplicable a la industria agroalimentaria.
• Gestión de riesgos, trazabilidad y seguridad alimentaria.
• Microbiología y análisis fisicoquímico de alimentos.
• Desarrollo e innovación de productos.
• Gestión de laboratorios (patología aviar, fisicoquímicos y de aguas)
• Aprobación de insumos críticos
• Rotulado de alimentos
• Planeación estratégica y gestión por indicadores (KPIs).
• Administración de presupuestos y optimización de costos.
• Gestión de proyectos de infraestructura y procesos industriales.
• Procesos de auditoría interna y externa.
• Relacionamiento con autoridades regulatorias y organismos certificadores.

Lugar de trabajo: Bucaramanga y área metropolitana.