Almacenista / Planta de Alimentos

AIRA Virtual; Floridablanca; Presencial; COP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

AIRA Virtual en Colombia busca profesional para gestionar la recepción y control de insumos, así como el manejo de registros de la bodega y despacho a producción. El cargo implica verificar facturas, fechas de vencimiento y asegurar que la documentación cumpla las normas establecidas.

Se requieren habilidades en control de inventarios, gestión de documentos y aseguramiento de la calidad. Responsable de coordinar entrega de insumos según minuta diaria y comunicación con el equipo de planta.

Formación

• Recepción de insumos conforme a facturas y verificación de fechas de vencimiento.
• Control de cantidades recibidas y concordancia con facturado.
• Gestión de archivos y registros de bienes en bodega conforme normas.

Responsabilidades

• Coordinar operaciones de recepción, guarda, despacho y registros de bienes.
• Diligenciar en los documentos la información de acuerdo con formatos de control.
• Seguir la minuta diaria para despacho de insumos y entregas de producción.
• Mantener flujo de información entre analista de inventarios, chef y jefe de planta.

Conocimientos

Recepción de insumos

Control de inventarios

Gestión de documentos

Calidad y cumplimiento

Descripción del empleo

Misión:
Realizar la preparación, cocción, conservación de alimentos y la prestación del servicio de restaurante y cafetería

Descripción:
Recepción de insumos y materia prima en conformidad con las facturas, controlando fechas de vencimiento y cumplimiento de estándares de calidad, así mismo informar las cantidades recibidas en el pedido y verificar que el pedido recibido concuerde con lo facturado.
Coordinar, realizar y controlar las operaciones de recepción, guarda, despacho y manejo de los registros de los bienes bajo resguardo en la bodega, así mismo diligenciar en los respectivos documentos toda la información de acuerdo con las normas establecidas formatos de control, traslados y/o productos dados de baja.
Tener en cuenta las minutas establecidas en cuanto al despacho de insumos para producción, para hacer entrega de los insumos para producción del día en cada centro de trabajo de acuerdo con la derivación de la minuta diaria en el horario de 5:00 a 11:00 am y la entrega de la materia prima para la producción de cafetería 2 veces a la semana de 6:00 a 8:00 am.
Verificar y controlar detalladamente la requisición entregada a planta y a cafeterías, informando al analista de inventarios la cantidad exacta de productos despachados.
Garantizar un excelente flujo de información de novedades referente a stock, informes diarios, consumos, analista de inventarios, chef y jefe de planta.

Los colegios de la red Cognita y las demás sociedades del grupo empresarial y/o vinculadas siempre se comprometen a proteger, salvaguardar y promover el bienestar de los niños y adolescentes a su cargo, y esperan que todos los empleados, voluntarios y terceros compartan este compromiso. Las políticas de Reclutamiento Seguro se llevarán a cabo antes de confirmar cualquier contratación.

Promovemos la diversidad, la inclusión y la igualdad de oportunidades. Todas las personas que cumplan con el perfil requerido son bienvenidas a participar en nuestros procesos de selección