Parrillero de Carbón | Cocina en Equipo + Almuerzo Diario

Grupo Los Lirios; Santiago; Sur place; CLP 7 254 000 - 10 044 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Almuerzo diario

Uniforme

Mutual de seguridad

Caja de compensación

Ayuda financiera

Seguro de salud tras 6 meses

Résumé du poste

Grupo Los Lirios busca un Parrillero para Mall Plaza Egaña, encargado de apoyar la parrilla y la salida de platos. Se ofrece jornada de 42 horas semanales, con día libre y turnos rotativos entre 09:00 y 00:00.

Se valora experiencia en parrilla de carbón, Manipulación de alimentos y BPM. El postulante debe ser proactivo y tener pasión por la cocina, con disposición para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente).
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía (ideal).
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.

Responsabilités

• Asiste al Parrillero Senior en la preparación, rotación y cocción de las proteínas.
• Colabora con la mise en place, el mantenimiento del fuego y la carga calórica.
• Mantener la estación limpia, abastecida y operativa para la salida de platos.

Connaissances

Experiencia en parrilla de carbón

Proactividad

Formation

Manipulación de alimentos

Gastronomía

Description du poste

Grupo Los Lirios busca un Parrillero para Mall Plaza Egaña, encargado de apoyar la parrilla y la salida de platos. Se ofrece jornada de 42 horas semanales, con día libre y turnos rotativos entre 09:00 y 00:00.

Se valora experiencia en parrilla de carbón, Manipulación de alimentos y BPM. El postulante debe ser proactivo y tener pasión por la cocina, con disposición para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.