Parrillero - Mall Plaza Egaña

Grupo Los Lirios; Santiago; On-site; CLP 7,254,000 - 10,044,000; Full time

Benefits offered by this job

Almuerzo diario

Uniforme

Mutual de seguridad

Caja de compensación

Ayuda financiera

Seguro de salud tras 6 meses

Job summary

Grupo Los Lirios busca un Parrillero para Mall Plaza Egaña, encargado de apoyar la parrilla y la salida de platos. Se ofrece jornada de 42 horas semanales, con día libre y turnos rotativos entre 09:00 y 00:00.

Se valora experiencia en parrilla de carbón, Manipulación de alimentos y BPM. El postulante debe ser proactivo y tener pasión por la cocina, con disposición para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente).
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía (ideal).
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.

Responsibilities

• Asiste al Parrillero Senior en la preparación, rotación y cocción de las proteínas.
• Colabora con la mise en place, el mantenimiento del fuego y la carga calórica.
• Mantener la estación limpia, abastecida y operativa para la salida de platos.

Skills

Experiencia en parrilla de carbón

Proactividad

Education

Manipulación de alimentos

Gastronomía

Job description

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Buscamos Parrillero para Mall Plaza Egaña. Si eres una persona comprometida, motivada y con ganas de sumarse a este gran desafío. ¡esta es tu oportunidad!

Condiciones laborales:

• Jornada de 42 horas, de lunes a domingo, con un día libre a la semana y dos domingos libres al mes.
• Turnos rotativos entre entre 09:00 y 00:00

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente).
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía (ideal).
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.

Objetivos del cargo:

• Asiste al Parrillero Senior en la preparación, rotación y cocción de las proteínas que salen del cuarto de parrilla.
• Colabora con la mise en place, el mantenimiento del fuego y la carga calórica constante.
• Se ocupa de que su estación esté siempre limpia, abastecida y operativa, asegurando el ritmo y la correcta salida de platos del cuarto caliente.

Beneficios al ingresar al grupo:

• Almuerzo diario.
• Uniforme.
• Mutual de seguridad
• Caja de compensación.
• Aplicación de ayuda financiera
• Al cumplir 6 meses puede optar a un seguro de salud.

*Si es extranjero debe contar con sus papeles al día para trabajar.