Parrillero Junior a Carbón | Crece en Gastronomía

LOS LIRIOS; Santiago; Sur place; CLP 6 696 000 - 10 044 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Almuerzo diario

Uniforme

Caja de compensación

Descuentos en locales

Seguro complementario de salud

Capacitación online

Sueldo líquido + bono de movilización

Résumé du poste

LOS LIRIOS busca un/a Ayudante de Parrilla / Parrillero Junior Full Time para integrarse al equipo en Mall Plaza Egaña, La Reina. El postulante debe manejar parrilla a carbón y conocer los puntos de cocción de las carnes, apoyando al Parrillero Senior y manteniendo estándares de calidad.

Se ofrece almuerzo diario, uniforme, caja de compensación y beneficios de salud; se valorará proactividad, trabajo en equipo y ganas de desarrollarse en gastronomía. Ubicación: Santiago, Chile.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
• Parrilla a carbón (requisito excluyente) y dominio de puntos de cocción.
• Conocimientos de BPM y Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Responsabilités

• Apoyar al Parrillero Senior en preparación, cocción y rotación de proteínas.
• Mantener mise en place, cuidado del fuego y carga calórica de la parrilla.
• Mantener estación limpia, abastecida y operativa para salidas de platos.

Connaissances

Experiencia en parrilla

Parrilla a carbón

Conocimiento de puntos de cocción

Proactividad y compromiso

Trabajo en equipo

Formación en Gastronomía/Manipulación

Formation

Formación en Gastronomía/Manipulación de Alimentos

Description du poste

LOS LIRIOS busca un/a Ayudante de Parrilla / Parrillero Junior Full Time para integrarse al equipo en Mall Plaza Egaña, La Reina. El postulante debe manejar parrilla a carbón y conocer los puntos de cocción de las carnes, apoyando al Parrillero Senior y manteniendo estándares de calidad.

Se ofrece almuerzo diario, uniforme, caja de compensación y beneficios de salud; se valorará proactividad, trabajo en equipo y ganas de desarrollarse en gastronomía. Ubicación: Santiago, Chile.