Panadero/a y Pastelero/a

SOCOVAR; Santiago; On-site; CLP 8,928,000 - 13,392,000; Full time

Job summary

SOCOVAR busca panadero/a y pastelero/a con experiencia comprobable para unirse a su equipo. Se requiere disponibilidad para trasladarse a Regiones y trabajar en turnos presenciales. Contrato plazo fijo con opción a indefinido según desempeño.

La posición exige manejo de masas, decoración de tortas y control de higiene conforme BPM. Se ofrece estabilidad y remuneración competitiva acorde al mercado chileno.

Qualifications

• Educación mínima: enseñanza media completa.
• Experiencia mínima 4–5 años en panadería y pastelería.
• Manejo de masas leudadas y decoraciones de tortas.
• Conocimiento de BPM e inocuidad alimentaria.

Responsibilities

• Elaborar la línea de panadería y pastelería según recetas.
• Armado y decoración de tortas y tartas.
• Gestionar inventario y registrar mermas.
• Mantener limpieza y higiene de estaciones.

Skills

Atención al detalle

Organización

Resistencia física

Trabajo bajo presión

Education

Educación secundaria completa

Tools

Amasadoras

Batidoras

Laminadoras

Job description

SE REQUIERE PANADERO PASTELERO CON EXPERIENCIA DEMOSTRABLE Y DISPONIBILIDAD PARA TRASLADARSE A REGIONES, SE OFRECE ESTABILIDAD Y REMUNERACIÓN POR SOBRE EL MERCADO.

Panadero/a y Pastelero/a

Jornada: Turnos (Presencial)

Contrato: Plazo fijo con opción a indefinido según desempeño

Ubicación: Disponible para trasladarse a Regiones (Excluyente)

Requisitos:

• Educación: Enseñanza Media completa.
• Experiencia: Mínimo 4 a 5 años en roles de panadería y pastelería.
• Masas leudadas/hojaldradas, batidos, bizcochos, cremas y decoración de tortas.
• Control de tiempos, temperaturas de horneado y uso de maquinaria (amasadoras, batidoras, laminadoras).
• Manejo de recetas, fichas técnicas, pesaje exacto y control de mermas.
• Normas de higiene, manipulación de alimentos (BPM) e inocuidad.

Habilidades:

• Orientación al detalle, organización, resistencia física y trabajo bajo presión.

Principales Funciones:

• Elaborar la línea completa de panadería y pastelería según recetas estandarizadas.
• Realizar armado, montado y decoración estética de tortas, pasteles y tartas.
• Gestionar el inventario de materias primas y registrar mermas.
• Mantener la limpieza, desinfección y orden de estaciones y equipos de trabajo.