en busca de PASTELERO

Pasteleria en macul; Santiago; Presencial; CLP 8.370.000 - 8.928.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Torta de cumpleaños

Ración diaria de pan

Aguinaldo Fiestas Patrias

Aguinaldo Navidad

Descripción de la vacante

Pastelería en Macul busca personas responsables para trabajar en equipo en producción de pastelería. Se requieren experiencia o conocimientos en pastelería, capacidad para seguir procedimientos y compromiso con la calidad.

Se ofrecen jornadas completas o parciales según planificación y beneficios de la empresa. La renta líquida estimada tras periodo de prueba con bono de producción es entre 750,000 y 800,000 CLP al mes, sujeto a descuentos legales.

Formación

• Experiencia o conocimientos en pastelería, producción de alimentos o áreas relacionadas, deseable.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos establecidos.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Preocupación por el orden, higiene y calidad de los productos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos según la jornada contratada.

Responsabilidades

• Elaborar y confeccionar productos de pastelería y/o producción, siguiendo protocolos, recetas y estándares de la empresa.
• Preparar, armar, rellenar, decorar y terminar productos según función del área.
• Elaborar productos para pedidos, vitrina, reposición y requerimientos de clientes.
• Mantener comunicación con áreas de producción y ventas.
• Abastecer a ventas con productos para exhibición y venta en locales.
• Registrar producción y mantenerla conforme a procedimientos internos.
• Almacenar correctamente productos y materias primas según condiciones necesarias.
• Apoyar y mantener control de inventario de productos y materias primas.
• Informar necesidades de reposición y diferencias de inventario a tiempo.
• Velar por buen uso de materias primas, insumos y equipos.
• Mantener limpieza e higiene del puesto y áreas de producción.
• Cumplir con normas de higiene y seguridad de la empresa.
• Revisar calidad y terminación de productos antes de entrega.

Conocimientos

Pastelería

Trabajo en equipo

Puntualidad

Compromiso

Higiene y calidad

Descripción del empleo

Buscamos personas responsables, comprometidas, organizadas y con disposición para trabajar en equipo.

Principales funciones:

• Elaborar y confeccionar productos de pastelería y/o producción, principalmente aquellos correspondientes al área asignada, siguiendo los protocolos, recetas y estándares establecidos por la empresa.
• Preparar, armar, rellenar, decorar y realizar terminaciones de productos según corresponda a las funciones del área.
• Elaborar productos destinados a pedidos, vitrina, reposición y requerimientos especiales de clientes.
• Mantener comunicación y coordinación permanente con las distintas áreas de producción y ventas, utilizando los medios de comunicación interna dispuestos por la empresa.
• Abastecer oportunamente al área de ventas con los productos destinados a exhibición y venta directa en los locales.
• Registrar correctamente y de manera oportuna la producción realizada, de acuerdo con los procedimientos internos establecidos.
• Almacenar correctamente productos, materias primas y preparaciones que requieran congelación, refrigeración u otras condiciones especiales, manteniéndolos debidamente rotulados, identificados y organizados según su fecha de elaboración.
• Apoyar y mantener el control de inventario de productos elaborados, materias primas e insumos utilizados por el área.
• Informar oportunamente necesidades de reposición, faltantes, diferencias de inventario o cualquier situación que pueda afectar la continuidad de la producción.
• Velar por el correcto uso y cuidado de materias primas, insumos, utensilios, equipos y maquinarias.
• Mantener permanentemente el orden, limpieza e higiene de su puesto de trabajo, del área asignada y de los espacios comunes de producción.
• Cumplir con los procedimientos internos, estándares de calidad y normas de higiene y seguridad establecidas por la empresa.
• Revisar la calidad, presentación y terminación de los productos antes de su entrega, almacenamiento o exhibición.
• Trabajar coordinadamente con compañeros, responsables de área y demás equipos involucrados en el proceso productivo.

Jornada de trabajo:

• Full Time: jornada de hasta 42 horas semanales.
• Part Time: distintas alternativas de jornada, de hasta 30hrs horas semanales.
• Turnos distribuidos de acuerdo con la planificación.

Requisitos;

• Experiencia o conocimientos en pastelería, producción de alimentos o áreas relacionadas, deseable.
• Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos establecidos.
• Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
• Preocupación por el orden, higiene y calidad de los productos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos según la jornada contratada.

Renta líquida estimada después de periodo de prueba + bono de producción: entre $750.00 - $800.000 (según descuentos legales).

El bono de producción considera un porcentaje asociado al cumplimiento de la producción del área, resultado obtenido gracias al trabajo conjunto y al acompañamiento de su equipo.

Beneficios:

• Torta de cumpleaños
• Ración diaria de pan
• Aguinaldo Fiestas Patrias (proporcional a antiguedad)
• Aguinaldo Navidad (proporcional a antiguedad)