Ayudante de pastelería y panadería

PanBol; Santiago; Presencial; CLP 7.617.000 - 9.123.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PanBol busca un Ayudante de Pastelería y Panadería para unirse al equipo de producción en Santiago. Se requiere experiencia en elaboración de masas, bollería y decoración de pasteles, con capacidad para trabajar en volúmenes de producción y seguir recetas y gramajes establecidos.

Buscamos personas responsables, ordenadas y proactivas, con interés en aprender y desarrollarse en el área de pastelería y panadería.

Formación

• Experiencia comprobable mínima de 2 años en pastelería/panadería.
• Capacidad de seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.

Responsabilidades

• Elaboración y manejo de masas.
• Preparación de batidos, bizcochos y queques.
• Elaboración de dulces y productos de pastelería.
• Producción y armado de empanadas.
• Elaboración de bollería y masas rellenas.
• Preparación de rellenos y cremas.
• Relleno, terminación y decoración de pasteles y tortas.
• Manejo de materias primas y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Conocimientos

Elaboración de masas

Batidos y bizcochos

Bollería

Rellenos y cremas

Decoración de pasteles

Empanadas

Descripción del empleo

AYUDANTE DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

Buscamos incorporar Ayudante de Pastelería y Panadería con experiencia en producción. Que posea características como ser responsable, ordenada y con experiencia práctica en el rubro, que pueda integrarse a nuestro equipo de producción y desenvolverse en distintas áreas de pastelería y panadería.

EXPERIENCIA REQUERIDA:

• Elaboración y manejo de masas.
• Preparación de batidos, bizcochos y queques.
• Elaboración de dulces y productos de pastelería.
• Producción y armado de empanadas.
• Elaboración de bollería y masas rellenas.
• Preparación de rellenos y cremas.
• Relleno, terminación y decoración de pasteles y tortas.
• Manejo de materias primas y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

BUSCAMOS UNA PERSONA QUE SEA:

• Responsable y puntual.
• Ordenada y cuidadosa con su área de trabajo.
• Capaz de seguir recetas, gramajes y procedimientos establecidos.
• Con buena disposición para trabajar en equipo.
• Ágil y acostumbrada a trabajar con volúmenes de producción.
• Con interés en aprender y desarrollarse dentro del área.

RENTA LÍQUIDA: $750.000 mensuales.

REQUISITOS

Experiencia comprobable mínima de 2 años en el rubro de pastelería/panadería.