Maestro de cocina – Restobar Antofagasta

Empresa Confidencial; Santiago; Presencial; CLP 10.156.000 - 12.164.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresa Confidencial, reconocido restobar en Antofagasta, busca incorporar a su equipo un Maestro de Cocina con experiencia en gastronomía y manejo de cocina. La persona será responsable de la elaboración según carta y estándares, manteniendo orden y higiene.

Se valorará la capacidad para trabajar bajo presión y para coordinarse con el equipo de cocina y salón. Se ofrece renta: $1.000.000 mensuales, con posibilidad de desarrollo en un entorno dinámico.

Formación

• Experiencia previa como Maestro de Cocina.
• Experiencia en restaurantes, restobares o establecimientos gastronómicos.
• Responsabilidad, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en Antofagasta.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de platos según carta y estándares del establecimiento.
• Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la cocina.
• Control y manejo adecuado de materias primas e insumos.
• Cumplir con los estándares de calidad e higiene establecidos.
• Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina y salón.

Conocimientos

Experiencia como Maestro de Cocina

Trabajar bajo presión

Coordinación cocina-salon

Descripción del empleo

Importante restobar ubicado en Antofagasta busca incorporar a su equipo Maestro de Cocina con experiencia en gastronomía y manejo de cocina.

Principales funciones:

• Elaboración y preparación de platos según carta y estándares del establecimiento.
• Mantener el orden, limpieza y correcta organización de la cocina.
• Control y manejo adecuado de materias primas e insumos.
• Cumplir con los estándares de calidad e higiene establecidos.
• Trabajar de manera coordinada con el equipo de cocina y salón.

Requisitos:

• Experiencia previa como Maestro de Cocina.
• Experiencia en restaurantes, restobares o establecimientos gastronómicos.
• Responsabilidad, rapidez y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en Antofagasta.

Renta: $1.000.000 mensuales.