Líder de Calidad e Inocuidad Alimentaria

Bauservice Mey; Antofagasta; Hybrid; CLP 20,088,000 - 31,248,000; Full time

Job summary

Bauservice Mey en Antofagasta busca un Encargado(a) de Calidad con gran detalle para garantizar la inocuidad alimentaria y la excelencia de los procesos en faenas de la región.

Serás responsable de administrar los sistemas HACCP y BPM en instalaciones y comedores fijos y móviles, asegurar la trazabilidad de la cadena de frío, coordinar análisis de laboratorio y auditorías, y promover la mejora continua con un enfoque de cumplimiento normativo.

Qualifications

• Formación: Titulado universitario o técnico en Ingenierías afines.
• Experiencia mínima de 1 año en calidad o inocuidad alimentaria.
• Residencia en la Región de Antofagasta excluyente.

Responsibilities

• Administrar y garantizar la implementación de los sistemas HACCP y BPM.
• Asegurar la trazabilidad de la cadena de frío.
• Coordinar auditorías internas y externas.
• Investigar incidentes y gestionar acciones correctivas.
• Participar en la mejora continua de calidad e inocuidad.

Skills

HACCP

BPM

POE

POES

Trazabilidad

Education

Nutrición y Dietética

Ingeniería en prevención de riesgos

Tools

ISO 9000

ISO 14000

Job description

Bauservice Mey en Antofagasta busca un Encargado(a) de Calidad con gran detalle para garantizar la inocuidad alimentaria y la excelencia de los procesos en faenas de la región.

Serás responsable de administrar los sistemas HACCP y BPM en instalaciones y comedores fijos y móviles, asegurar la trazabilidad de la cadena de frío, coordinar análisis de laboratorio y auditorías, y promover la mejora continua con un enfoque de cumplimiento normativo.