Jefe de Turno: Lidera Operaciones y Experiencia Cliente

G&N Brands; Santiago; On-site; CLP 11,160,000 - 17,856,000; Full time

Job summary

Juan Maestro, reconocida cadena de comida, está buscando un Jefe de Turno para su local en Mall Parque Arauco. Serás responsable de supervisar las operaciones del local durante tu turno, asegurando un servicio de calidad, coordinación del equipo y satisfacción de los clientes.

La posición requiere Enseñanza media completa y un título técnico o universitario en gastronomía o administración, con al menos 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes.

Qualifications

• Enseñanza media completa.
• Título técnico o universitario en gastronomía o administración.
• Mínimo 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes.
• La vacante se enmarca en la Ley N.º 21.015 de inclusión de personas con discapacidad.

Responsibilities

• Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
• Supervisar atención al cliente y tiempos de entrega.
• Controlar inventarios y recursos del turno.
• Supervisar cobros y cierre de caja.
• Organizar turnos y descansos del personal.
• Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Education

Título técnico o universitario en gastronomía o administración

Job description

Juan Maestro, reconocida cadena de comida, está buscando un Jefe de Turno para su local en Mall Parque Arauco. Serás responsable de supervisar las operaciones del local durante tu turno, asegurando un servicio de calidad, coordinación del equipo y satisfacción de los clientes.

La posición requiere Enseñanza media completa y un título técnico o universitario en gastronomía o administración, con al menos 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes.