Jefe de Turno: Lidera Operaciones (Tiempo Completo)

G&N Brands; Santiago; On-site; CLP 6,696,000 - 8,928,000; Full time

Job summary

Juan Maestro, una reconocida cadena de comida, busca un Jefe de Turno para su local en Mall Parque Arauco, Santiago. Serás responsable de supervisar las operaciones durante tu turno, asegurar un servicio de calidad, coordinación del equipo y satisfacción de los clientes, manteniendo estándares y salud ocupacional.

Se ofrece jornada Full Time, turnos rotativos AM/PM de 10:00 a 21:00, y se exige al menos 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes, además de título técnico o universitario

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en liderazgo en restaurantes.
• Formación en gastronomía o administración.
• Conocimiento de higiene y seguridad en alimentos.

Responsibilities

• Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
• Supervisar atención al cliente y tiempos de entrega.
• Controlar inventarios y recursos del turno.
• Supervisar cobros y cierre de caja.
• Organizar turnos y descansos del personal.
• Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Atención al cliente

Control de inventarios

Education

Título técnico o universitario en gastronomía, administración o afines

Job description

Juan Maestro, una reconocida cadena de comida, busca un Jefe de Turno para su local en Mall Parque Arauco, Santiago. Serás responsable de supervisar las operaciones durante tu turno, asegurar un servicio de calidad, coordinación del equipo y satisfacción de los clientes, manteniendo estándares y salud ocupacional.

Se ofrece jornada Full Time, turnos rotativos AM/PM de 10:00 a 21:00, y se exige al menos 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes, además de título técnico o universitario