Jefe de Turno Full Time Tommy Beans Parque Arauco

G&N Brands; Santiago; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Juan Maestro, reconocida cadena de comida, busca un Jefe de Turno para su local en Mall Parque Arauco, Santiago. Serás responsable de supervisar las operaciones del turno, coordinar al equipo (cocina, sala y barra) y asegurar servicio de calidad.

La jornada es de 30 horas semanales, con turnos rotativos AM/PM de 10:00 a 21:00. Se requiere enseñanza media completa y título técnico o universitario en gastronomía o administración, con mínimo 2 años de experiencia en liderazgo.

Qualifications

• Título técnico o universitario en gastronomía, administración o afines.
• Mínimo 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes.
• Enseñanza media completa.

Responsibilities

• Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
• Supervisar atención al cliente y tiempos de entrega.
• Controlar inventarios y recursos del turno.
• Supervisar cobros y cierre de caja.
• Organizar turnos y descansos del personal.
• Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Education

Título técnico o universitario en gastronomía, administración o afines

Job description

Juan Maestro, reconocida cadena de comida, está en búsqueda de un Jefe de Turno para su local ubicado en Mall Parque Arauco.

Serás responsable de supervisar las operaciones del local durante tu turno, asegurando un servicio de calidad, coordinación del equipo, cumplimiento de estándares y satisfacción de los clientes.

Principales responsabilidades

• Coordinar y asignar tareas al equipo (cocina, sala, barra).
• Supervisar atención al cliente y tiempos de entrega.
• Controlar inventarios y recursos del turno.
• Supervisar cobros y cierre de caja.
• Organizar turnos y descansos del personal.
• Proponer mejoras operativas y reportar a gerencia.
• Asegurar cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Jornada disponible: Full Time Part-Time de 30 hrs.

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

• Enseñanza media completa.
• Título técnico o universitario en gastronomía, administración o afines.
• Mínimo 2 años de experiencia en liderazgo en restaurantes.

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Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.